近日,濟南迎來降雪,降溫幅度超過10℃,開啟“速凍模式”。氣溫驟降,市民的“菜籃子”有沒有受影響?12月13日,記者探訪發現:目前各類蔬菜儲備供應充足,受降雪和寒潮天氣影響,部分蔬菜價格略有上漲,但整體菜價變化不大。
菜價雖略有上漲
但整體依舊平穩
13日上午,記者來到了濟南七里堡蔬菜綜合批發市場,批發商戶們正忙着將今天剛到的新鮮蔬菜整理歸納,攤位上白菜、卷心菜、萵苣、西紅柿、土豆、大蔥等各類蔬菜應有盡有,貨量充足,不少市民正在購買挑選。
市場上,一斤一兩元起價的蔬菜可選擇性有很多,白菜0.5元—1元/斤,南瓜1.5元/斤,菠菜1.79元/斤,萵苣2.5元/斤,菜花2.5元/斤,茄子2.8元/斤。
“下雪後稍微有點漲幅,但變化不大,也就三五毛錢。等過幾天,氣溫再降低點,上凍了,這個價格會再高點。”一攤主王先生説,受寒潮和降雪影響,蔬菜運輸成本提高,而且摘菜的人工成本也相應提升。
“平均每斤漲了幾毛錢到一塊多不等,進貨價和零售價都漲了。”濟南市高新區牛旺莊菜市場的菜販張先生&&,漲價的蔬菜也分地上和地下,像尖椒、西紅柿、黃瓜、蕓豆這種大棚裏種植的蔬菜漲幅在一塊多,但像地下生長的土豆、洋蔥、地瓜價格就相對比較穩定。
至於市場上的客流情況,“大家都看天氣預報,這兩天來買菜的人可多了。”攤主劉先生熱情地招呼,“不跟你開玩笑,就跟過年一樣。”
“西紅柿和黃瓜三塊五一斤,韭菜、蒜苗都四塊一斤,比平時價格稍微漲了點,我選了幾樣各買了點。聽説明天還要下雪,馬上降溫了,老年人出門不方便,提前準備上。”不到十點,王女士就來市場採購完畢,拉着購物車準備回家。
前來濟南市文化東路某商超買菜的劉女士也&&,“最近菜價稍微漲了一些,前幾天白菜三四毛錢,現在賣一塊了。菠菜、卷心菜等綠葉菜也都在漲價,卷心菜一塊八了。”
走訪中,記者了解到,冷空氣活動頻繁,本地蔬菜以西紅柿為例,産量變低,農戶供應的菜量減少,價格上漲幅度略多。同時,外地蔬菜伴隨着北方部分地區降溫降雪,包裝運輸等因素的影響,蔬菜價格也出現漲幅。
業內人士:
此輪雨雪對菜價的影響
已經在上周末釋放完畢
在濟南七里堡蔬菜綜合批發市場不少攤位上,記者看到,蔬菜已經蓋上了厚厚的棉被,還有不少蔬菜放進泡沫箱裏“保溫”。
“冬季蔬菜保暖很重要,有些南方來的菜,稍不留神就凍壞了。”天氣寒冷,商販們也是絞盡腦汁給蔬菜保暖,搭建帳篷、蓋上棉被,還有的商戶會用泡沫箱、塑料袋來包裝蔬菜,進行禦寒。
濟南市匡山農産品市場於11日發布的市場分析顯示,本次雨雪天氣對市場銷量和價格的影響,已經在上周末釋放完畢。市場儲量充足,完全能夠保障市場的蔬菜需求。
市場工作人員透露,正常每天儲備2000多噸,周天儲備了3000多噸,比之前正常狀態的話多了1000多噸,雖然寒潮來襲,依然能夠保證濟南市民的正常需求。