◥咖啡店正在出售一款與《甄嬛傳》聯名的飲品。

  跨界聯名作為一種新的營銷手段,如今已成了一些品牌破圈的密碼。“粉紅豹”“甄嬛傳”“戀與製作人”等幾個熱門IP,先後與飲品店推出聯名。跨界聯名是否真的如此暢銷?記者進行了調查。

  買飲品送周邊

  隔天就能被“搶光”

  12月9日,記者來到濟南市世茂廣場餐飲區。這裡的飲品店,店面都不大,若店內有聯名款一眼便可認出。“我們一般會把聯名款擺在顯眼位置,聯名也會推出相應周邊,贈送給顧客。”七分甜工作人員&&,本次是與草莓熊聯名。

  “還有聯名周邊嗎?”不時有前來購買的顧客詢問。

  “因為我平時就很喜歡草莓熊,所以聯名飲品一定不會錯過。”顧客劉女士此前來買過一次,口感不錯,於是便趁着放假前來購買。

  據了解,顧客買兩杯聯名款會送出一張草莓熊的刺繡貼紙,除此之外,還推出了一個套餐,包含一杯奶茶和一個奶茶杯套。“本次聯名於12月1日推出,聯名禮物目前就還剩下幾個,其他店都已經賣沒了。”該店店員説。

  記者隨即又來到另一家商店,與大部分聯名店相同,在店舖收銀&上擺着聯名款的廣告牌。

  “我們這次是與帕恰狗聯名,送了10萬張限量貼紙,貼紙第二天就送沒了。”DQ店員介紹,除貼紙外,本次聯名還推出了一款毛絨背包,“89元一個,賣得也很快”。

  當日,記者搜索網絡&&發現,益禾堂、樂樂茶、茶百道、1點點……粗略計算12月份陸續有近10家飲品店推出聯名,聯名IP包含影視劇、明星及動漫。

  不是啥火就跟它聯名

  都是綜合考量下的決策

  “《甄嬛傳》一直是一個比較火的IP,今年是它的12周年。”庫迪咖啡相關工作人員&&,本次與《甄嬛傳》聯名上新了3款阿膠拿鐵系列産品,結合九個主要角色打造二十餘款造型的貼紙、人物擺件、卡紙旗頭等限定周邊産品。

  “12月4日推出至今效果不錯,很多門店的周邊第一天就都送完了。”提及本次聯名,工作人員&&,聯名是跟消費者互動和建立情感鏈結的方式之一,他們今後會繼續尋找其他品牌合作,打開品牌聯名破圈效應新局面。

  咖啡店連續推出聯名,對此不少網友評價,太“卷”了!

  上述工作人員則認為,這一策略並不代表“卷”。“品牌在選擇聯名也是綜合考量下的決策,並不是看到什麼火就與之聯名。”工作人員解釋,聯名定制産品會在挖掘雙方共同價值點的基礎上,注重産品的口感、質量以及文化和價值表達。

  選擇IP聯名雖好

  但飲品口感仍是首位

  根據艾媒諮詢相關報告,中國咖啡市場已進入高速增長階段,預計2023年全年,中國咖啡行業市場規模將達6178億元,行業將保持27.2%的增長率,2025年中國市場規模將達1萬億元。

  “對於飲品店來説,兩個IP的聯名是資源共享、資源整合,是相互選擇的過程。”山東財經大學經濟學院教授龐晶&&,兩個IP的聯名需保證是在不侵權的情況下進行的。

  龐晶認為,聯名一般會選擇較有知名度的IP,自帶粉絲流量,兩個IP互相吸引對方流量,因此在一定程度上産生“1+1>2”的效果。

  值得指出的是,龐晶認為,奶茶店本身不太容易産生自己的IP,因此利用聯名增加文化內涵。

  “選擇大家認可的人物或影視劇進行捆綁,這不僅是個營銷的噱頭,我覺得也是個不錯的營銷方式。”龐晶稱,但如果想做成常青樹,飲品店還是要找到自身定位,盡可能創造出屬於自己的IP。

  “飲品店最終的賣點還是在口感上,除了選擇IP聯名,飲品店應將口感作為首位。”龐晶提醒。