11月16日，走近五蓮縣潮河鎮後魏家村的紅薯地頭，筆者看到主播帶貨正熱，不遠處，收穫機轟隆隆地刨開土地，一個個飽滿的蜜薯翻滾出來，隨後被送往魏家薯幹合作社。

  “我們合作社用蜜薯製作的薯幹，特點就是軟糯香甜，整個加工過程純手工製作，主打的是純天然零添加。”魏家薯幹合作社負責人王彥説。

  2015年，王彥牽頭成立了魏家薯幹專業合作社，通過與電商運營公司合作，使合作社在傳統銷售的基礎上，接上了電商發展的軌道。合作社一開始是自産自銷，逐漸發展成紅薯收購、加工、銷售為一體的産業鏈條，薯幹年銷售量也從最初的三五萬斤增加到現在的三十多萬斤，一年的銷售額就有300萬元。

  眾所周知，五蓮縣是日照穀雨綠茶的重要産區，縣內獨具特色的沙土丘陵地貌又使其成為重要的蜜薯産區。近年來，潮河鎮以打造茶薯農旅鄉村振興示範片區為抓手，以“三産融合”為目標，推動綠茶與蜜薯資源整合，探索出了“生態+産業+文化”的農旅新模式，“茶薯經濟”奏響了鄉村振興富民曲。

  為推動農業産業化、規模化、品牌化和標準化發展，潮河鎮打造了茶薯農旅鄉村振興示範片區，計劃利用三年時間打造萬畝茶薯片區。該示範片區內的9個村莊，根據村莊實際，通過跨村聯建，成立支部合作社聯合社，抱團發展茶薯産業。截至目前，片區內共發展茶葉3600余畝、蜜薯5200余畝；年可加工銷售幹茶150余噸，加工銷售蜜薯製品100余噸，産值達5200余萬元。

  潮河鎮嚴把品種選育關口，在茶品種選育上以無性係綠茶為主，打造近海山地、穀雨春早、日照高緯度茶。在蜜薯品種選育上，以煙薯25為主，採用覆膜、滴灌、微噴、拱棚等現代化農業措施，降低人工成本，實現錯季上市。

  農産品精深加工是延長農業産業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈的關鍵環節。潮河鎮積極拓展深加工渠道，大力培育龍頭企業，持續促進産業融合發展。按照“黨支部領辦合作社＋企業”的模式，更新廠房和加工設備，打造現代化茶薯加工&&，培育了魯魁茶業、振承茶業和魏家薯幹三家省市級重點龍頭企業，不斷做優做強加工鏈節。

  在茶葉深加工方面，該鎮採取春綠、夏紅、秋白茶的模式，錯季加工不同種類的茶品，同時與省內外知名茶專家合作，建設穀雨春茶科研基地，不斷提升炒茶技術和茶葉品相口感，提升茶葉的附加值，增加農民收入。蜜薯深度加工同樣風生水起。薯幹、手工煎餅、手工粉條、手工糕點等加工産品的上市，既豐富蜜薯産品種類，提升利潤值，也帶動了更多鄉親增收致富。

  農文旅産業融合發展給鄉村振興帶來新思路，潮河鎮以打造茶薯農旅鄉村振興示範片區為抓手，以蓮山穀雨茶香生態園、同創山水生態園為依託，大力發展以茶薯為特色的鄉村休閒旅游業，與白鷺灣美術館小鎮和五蓮山旅游區遙相呼應，形成了“東有白鷺灣、西有茶薯片”的特色農旅項目，探索出了“生態＋産業＋文化”的農旅新模式。描繪一幅生産美、産業強，生活美、家園好，生態美、環境優的斑斕畫卷。（完）