6月1日“中國品質”再次驚艷亮相國際舞&。國際風味暨品質評鑒所（International Taste Institute，簡稱ITI）在比利時布魯塞爾公布了2023年度國際美味大獎Superior Taste Award的獲獎名單。得益乳業作為中國低溫奶領軍企業，旗下鮮境鮮牛奶和暢潤酸牛奶兩款行業標杆産品，憑藉卓越的産品品質，在全球100多個國家、數千種參選産品中成功突圍，榮獲國際美味獎大獎。

  國際權威認證，得益鮮活牛奶品質達到世界水平

  意在卓越，探索不止。得益乳業此次獲得的國際美味獎，由素以獨立公正評鑒機制而聞名的國際風味暨品鑒所（International Taste Institute）評選而出，該獎項的獲得意味着得益産品品質已經達到世界領先乳品行業水平。

  國際美味獎自2005年問世以來，一直致力於評選出全球優質美食。其食品評委團來自歐洲15家烹飪和侍酒師協會，由世界知名大廚、米其林星級主廚及競賽獲勝大廚組成，至今已評鑒了來自世界各地100多個國家超2萬款的食品和飲料産品。而其評鑒過程，也嚴格遵循盲測機制，由評鑒小組在不知道産品名稱、品牌和來源的情況下，遵循基於5項國際享樂感官分析標準的客觀方法，從第一印象、視覺、嗅覺、味覺以及回味五個維度來進行專業評鑒。

  得益乳業旗下兩款行業標杆産品：原生免疫球蛋白含量行業領先的鮮境鮮牛奶和擁有專利益生菌IU-100的暢潤酸牛奶，榮獲國際美味獎，再次向世界證明了中國乳業的世界品質。

  全産業鏈賦能，營養美味助力國民消費升級

  得益乳業不斷整合國際乳品科研技術，開展低溫鮮牛奶營養提升行動，致力於為消費者提供更營養、更高品質的鮮活牛奶。

  在眾多乳製品中，免疫球蛋白和乳鐵蛋白是非常重要的免疫活性蛋白，但不是所有的鮮牛奶都含有這些活性蛋白。得益乳業鮮境鮮牛奶富含五種活性營養，其中原生免疫球蛋白含量高達300mg/L，對標常溫純牛奶的免疫球蛋白0.1mg/L左右的含量，提升了3000倍，打造行業鮮活營養新標杆。

  得益乳業新建國際化中國低溫奶智造標杆基地，通過全鏈條技術提升，數字化、智能化控制，引進德國 GEA 等國內外領先的乳製品生産設備。與法國農學院和意大利維羅納大學共同創建乳品創新研究中心，用科研創新保證鮮活營養。採取“膜過濾 +雙離心除菌+75℃/15 秒低溫巴氏殺菌”的領“鮮”工藝，保證了牛奶天然純正口感，最大限度地保留牛奶的活性營養物質，讓牛奶更美味更營養，滿足消費者對於營養提升的需求，推動消費升級。

  能夠産出國際高品質的低溫奶，依託於得益乳業多年構建的完善、領先的全産業鏈自有自控模式，包含從“農田”到“餐桌”的種-養-加-配-售各環節。得益乳業強化“抓兩頭控中間”的産業鏈差異化優勢，一頭抓源頭建設：加大對牧場種、養一體化的投入，確保原料奶質量安全可控，得益乳業在北緯37°黃金奶源帶，建設2萬畝種植基地，4個現代化規模化萬頭牧場，擁有3.5萬頭純種澳洲荷斯坦奶牛，産出的原奶蛋白指標達到3.5%，菌落總數≤1萬CFU/mL，體細胞≤20萬個/mL，指標優於歐盟標準；一頭抓營銷服務：得益乳業八大營銷渠道密集覆蓋，自控直營模式，統一管理、統一標準、統一服務，不斷升級得益益家訂送奶服務，建設鮮活牛奶門店10000余家，擁有5000餘人的送奶服務隊伍，每天為100萬家庭提供送奶到家服務，每天滿足2000萬消費者對鮮活好奶的營養需求。

  同時，整合國際資源布控中游生産加工過程：國際科研創新團隊加盟，自動化智能化生産車間、國際化加工工藝技術，全産業鏈6CC全面質量管控，中游全面保障産品高品質。優質的産品必然受到消費者的追捧，得益乳業市場範圍已密集覆蓋山東十六地市並輻射北京、上海、江蘇、安徽、河北、河南等周邊省市，在全國低溫奶企業中名列前茅，為廣大消費者提供鮮活營養低溫奶。

  得益乳業鮮活牛奶在此次歐洲之行載譽而歸，既展示了企業對産品創新的不懈追求和對匠心品質的長期堅持，也向世界傳遞了中國乳企誓以科技創新成就鮮活營養美味的堅定信念。作為中國低溫奶領軍企業，得益乳業將始終堅持低溫奶的發展戰略，以中國低溫奶第一品牌為目標，堅持科技創新，升級産品品質，以更鮮活、更好喝、更有營養的産品滿足消費者更高品質的生活需求。（記者萬家成）