中國·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場為電商提供了共享直播間、直播區。黃剛 攝
【市場掃描】
揚子江心水，蒙山頂上茶。位於雅安市名山區蒙頂山腳的中國·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場（下稱“蒙頂山茶市”），是西南地區最大的綠茶産地市場。目前，市場從事茶葉交易的商家超300家，10%的商家擁有自己的商標、專利知識産權。今年春茶時節，該市場總交易量超1800噸，交易金額超13億元。近年來，市場年平均銷售額約50億元。
8月28日，蒙頂山茶市內，勤勞的茶商早早趕到市場，把一箱箱茶葉仔細包好，裝得滿滿當當。和往年不同，今年市場的各個角落，多了些手機支架、閃光燈、錄影棚，隨之而來的是一聲聲吆喝：“今天在源頭市場，7天無理由退換”“看到沒有？這個針芽泡出來一根根的，肥不肥？上鏈結！”……
這些茶葉主播及背後的電商&&，與傳統的線下茶市互補共生，形成一個充滿潛力的新茶市。
抓“源頭”賣點
抖音直播&&今年累計成交近1500萬單
在不少茶葉主播眼中，蒙頂山茶市産品的賣點就是“源頭”。産自雅安的蒙頂山茶，不僅品質過硬，其每斤茶葉的價格最高比二、三級市場便宜100元左右。
“95後”主播李思雨每天4點半起床，6點30分準時開播。“希望顧客醒來就能看到充滿煙火氣的茶市，這樣的場景能激發人的購買慾望。”李思雨説。
雅安市名山區的茶商鄭萬芹，線下賣了3年茶葉。她發現最近天氣炎熱，線下大宗交易的客戶數量不多，市場的散客也在減少，自己在網絡上亮亮相，還能去一些庫存。“最近賣得最好的是這款‘白雪公主’，它可以冷泡，加冰塊口感會更好。”鄭萬芹在直播中介紹。
在該市場所屬的直播間裏，最走俏的是冷泡花茶系列。其中“四川農特甄選”直播&&上，一款名叫“雪中漫步”的茉莉飄雪，從3月至今已經賣了3萬多斤，甚至一度用光了雅安當地供應商的應季花朵。
開年至今，共有超647萬人在蒙頂山茶市所屬的抖音直播&&下單購買茶葉，累計成交超1425萬單。
適應産銷新趨勢
提升産業鏈、供應鏈水平
今年4月發布的《2023年度中國茶葉産銷形勢報告》指出，2023年中國茶葉線上交易總額已突破350億元。同時，現制茶飲換擋提質，新式茶館悄然崛起。
蒙頂山茶市直播相關負責人於永海認為，這對直播産業背後的産業鏈、供應鏈提出了更高要求。“江蘇、浙江、福建的茶市線上交易額佔總交易額的30%左右，雅安茶市有‘揚子江心水，蒙山頂上茶’這麼好的一個標籤，應該把這些差距找回來。”
物流渠道持續拓寬。“現在淡季做物流，多謀劃多拓寬市場，用技術提升品質，希望中秋節也能衝衝運輸量。”立盟物流總經理趙勇在名山從事茶葉運輸多年。近年來，趙勇拓寬茶葉運輸渠道，在成都以及省外的湖北、河南、河北等地增加網點，同時與名山當地的鄉村建立合作，完善茶農運輸“最後一公里”。另一方面，他引進自動裝箱機、打包機、冷鏈箱車等先進設備，確保運輸中高端茶葉的品質。
供應鏈在呼喚“深加工”。四川蜀雅百茶供應鏈管理有限公司是蒙頂山茶市茶葉電商的供應商之一，店內整合了雅安本地和全國各地的1000多種茶葉商品。“成品直接上車，打包分裝服務。”公司職員代洲艷介紹，團隊為主播供貨，和頭部新茶飲企業的原料供應商合作，還可根據電商&&的價格區間和主要需求定制茶商品，配套製作禮盒、外包裝等，如店裏的檸檬菊、雅安藏茶、果茶系列銷量都不錯。
代洲艷説，雅安除了茶葉，還有刺梨、玫瑰、獼猴桃、芍藥等也很適合製作新茶飲，店裏約三分之二的産品原料都來自雅安，其中還不乏一晚就能賣上千盒的爆品。如果能引進新茶飲深加工企業，蒙頂山茶的市場或許會更大。（記者 李婷 黃剛 曾琳怡）