近日，自貢市沿灘區的5.5萬畝花椒已全面進入採摘期，各大基地均是椒農剪枝、去葉、裝筐的身影，構成了一幅生動的夏日“豐收圖”。
“九葉青花椒因具有果實飽滿、麻度高、香氣濃郁、口感俱佳等特點，備受市場青睞，不論是新鮮花椒還是幹花椒，不愁銷路。”永安鎮劉山村的花椒基地負責人&&，今年3000畝花椒預計産量達200萬斤，實現産值近800萬元。
花椒果實飽滿。（卜一珊 攝）
瓦市鎮方灣村的花椒基地種植有上千畝藤椒，眼下同樣是一派豐收景象。椒農們將樹上的新鮮花椒採摘下來，然後運回烘乾房，經過烘乾、脫粒、過濾等工藝，處理成成品幹花椒銷往市內外。
憑藉一粒小小的花椒，農戶們的“腰包”也越來越鼓。方灣村村民陳傳洪幾年前就將家裏的土地流轉給基地種植花椒，他平時就在基地務農。在採摘期，陳傳洪主要負責花椒採摘和包裝，每天有接近400元收入。“家門口有了致富産業，日子也越過越紅火。”陳傳洪説。
椒農們在採摘花椒。（沿灘區委宣傳部供圖）
沿灘獨特的山區氣候和土壤條件十分適宜花椒生長。近年來，沿灘區依託良好的資源稟賦，引進和培育花椒主體50余個，形成産業連片、基地相連、覆蓋全區的花椒産業發展格局，同時，沿灘區積極探索出花椒間作大豆技術模式。目前，全區花椒種植面積達5.5萬畝，建成花椒産業基地8900畝，預計今年産量可達1850萬噸，實現産值約1億元。
如今，花椒已成為沿灘鄉村振興的一張“王牌”産業。為了延長産業鏈，提升價值鏈，沿灘區還大力推進産業融合，建成花椒初加工基地18處，配套産地倉儲保鮮設施，開展花椒帶枝采收和烘乾，花椒烘乾率80%以上。同時，沿灘區培育“九台山”“清芷源”等多個無公害花椒品牌，進一步提升了“沿灘花椒”的品牌知名度和影響力。（完）
來源: 沿灘區委宣傳部
【責任編輯:蔣燕】