川鰻。(成都市海光食品有限公司供圖)
6月3日,國際風味評鑒所(International Taste Institute,簡稱“ITI”)正式揭曉了2024年國際美味獎獲獎名單。來自四川的鰻魚醬品牌——“川鰻王”獲國際美味獎,為“川字號”品牌走向世界增添了新動能。
據悉,“川鰻王”是成都市海光食品有限公司耗時3年打造的鰻魚醬産品品牌,所用主料鰻魚均來自四川。
“持續提升‘川字號’特色農産品品牌知名度和影響力,需要更多的四川農産品出川、出國。”據成都市海光食品有限公司董事長沈明國介紹,目前公司的産品在國外佔據了較大規模的消費市場。
“當前,我們正以市場需求為導向進行産品創新、提高品牌勢能,以優質的品牌力擦亮‘川字號’金字招牌。”沈明國&&,未來公司將持續壯大四川鰻魚産業版圖,計劃5年內再建3家配套養殖基地並把大邑加工廠二期建設提上日程,通過“宜賓産·大邑造·全球供”的四川境內區域協同模式,將四川鰻魚養殖加工産業做成一張閃亮的國際名片。(完)