2023年，涼山州鹽源縣蘋果總面積達42萬畝，産量65萬噸、産值32億元，面積和産量分別佔四川省蘋果栽培面積和産量的65%和75%，是全國高原地區蘋果第一縣。全縣蘋果從業人員約15萬人，佔全縣總人口的38.5%。
近年來，鹽源縣立足資源稟賦和産業基礎，全面落實“農業強縣”戰略部署，不斷擦亮“鹽源蘋果”金字招牌，目前已成功創建國家級優質蘋果標準化示範區、四川省特色農産品優勢區、四川省五星級蘋果現代農業園區，成為西南地區最大的蘋果生産基地。
鹽源縣棉椏鎮汪家山村蘋果矮砧密植園蘋果豐收。新華網發（曹正林 攝）
塑品牌 構建蘋果全産業鏈發展格局
據了解，鹽源從1958年開始試種蘋果。鹽源蘋果基地海拔2300米-2700米，為高山環抱的斷陷盆地，果園灌溉水主要來自雨水和高山溪水。全縣年降雨、年均溫、一月均溫等7個蘋果生態指標完全符合優質蘋果生産要求。
近年來，鹽源縣以園區建設為抓手，按照“建設10萬畝核心區，輻射帶動全縣42萬畝蘋果産業發展”總體思路，合理規劃科技種植、冷鏈物流、精深加工、電商物流、休閒觀光等功能模塊為一體的一二三産融合發展模式，持續推動蘋果産業提質增效，通過産業升級和産業鏈的延伸，逐步探索形成了蘋果全産業鏈發展格局。
鹽源縣蘋果現代農業園區。新華網發（曹正林 攝）
同時，大力發展“林下經濟”，借助鄞鹽東西部協作契機，設立“産地倉”和“銷地倉”，引入蘋果汁、蘋果酒、蘋果渣生物飼料等加工企業，發展文旅鄉村振興田園綜合體示範項目等，蘋果的附加值正在不斷提高，蘋果全産業鏈正在不斷做強。
目前，鹽源全縣共有果汁生産線5條，年生産能力2.5萬噸；蘋果脆片加工廠1個，年生産能力250噸；果渣生産線2條，年生産能力2萬噸；果酒年生産能力2000噸。全縣果蔬冷鏈保鮮貯藏能力達7萬噸。
興科技 推動産學研一體化發展
鹽源縣蘋果現代農業園區核心區採用的是蘋果矮砧集約化高效栽培模式。據介紹，該模式採光好，商品果率高，除草、打藥都能實現機械化、智能化，還可發展糧經套作。
近年來，鹽源縣還以現代蘋果産業協同創新研究為切入點，圍繞蘋果全産業鏈，融合“一批專家、一批企業、一批基金”，建設鹽源蘋果産業科創中心，研發培育蘋果高新技術産業。
國家科技特派團四川鹽源團團長謝紅江在鹽源縣龍塘鎮果農家中為果農講解蘋果拉枝技術。新華網發（劉樂朗 攝）
四川省農科院、中國農業大學、西北農林科技大學、西南科技大學等院校多次赴鹽源調研考察，依託實際為鹽源研發出品質優良的種苗，指導果農們養殖中蜂幫助果樹授粉，改善果形；同時，還指導農戶發展林下種養殖，打造立體農業，提升果園效益等，鹽源構建起了生態循環型果園，在降低成本、提高經濟效益等方面成效顯著。
推動産學研合作走深、走實、走遠，實現高質量協同發展，院校合作將繼續關注鹽源蘋果産業發展，保障鹽源蘋果脫毒種苗供應，為鹽源果農提供免費技術指導，助力鄉村振興。
拓銷路 一顆“糖心果”走出國門
鹽源蘋果着色好、糖度高、果肉脆、耐貯存，先後獲得國家地理標誌保護産品和地理標誌證明商標、“中國馳名商標”“四川省著名商標”和農業部“優質農産品獎”等榮譽。
鹽源縣潤豐農業科技有限公司蘋果分選線車間。新華網發（曹正林 攝）
在渠道拓展上，鹽源着力打通線上線下、國際國內銷售渠道。去年，在鹽源縣商務經濟合作和外事局的推動下，鹽源縣龍塘鎮十五股村李昌林蘋果種植家庭農場的一批蘋果被送上出口越南的貨車，這是攀西地區首次自營出口，從産地直接進入國際市場。
今年，鹽源蘋果不斷開拓營銷推廣路徑，通過直播帶貨、參加展會等方式提升鹽源蘋果品牌營銷力，今年以來累計在昆明、上海、寧波等10餘地參展，不僅如此，鹽源蘋果還走出國門。
據了解，鹽源農業資源豐富，主要經濟作物為“三果一葉”（蘋果、花椒、核桃、烤煙），總種植面積超過240萬畝，其中花椒82萬畝、核桃116萬畝、蘋果42萬畝。是西南地區最大的蘋果生産基地，還是全國花椒種植第一大縣、全省核桃種植規模第一大縣。
下一步，鹽源將繼續全面推進“農業強縣、工業富縣、文旅名縣”戰略部署，堅持農業夯基，以現代農業為抓手，做大做強“三果一葉”優勢特色産業，持續擦亮“鹽源蘋果”金字招牌，因地制宜補充特色農業産業，為加快推進涼山農業農村現代化建設貢獻鹽源力量。