
日本地方美食盛典“B-1最高獎”近畿、中國、四國大賽10日閉幕,經過投票“今治叉燒雞蛋飯”的製作單位“今治叉燒雞蛋飯世界普及委員會”(愛媛縣今治市)榮獲金獎。(共同社)
在鳥取市舉行的日本地方美食盛典“B-1最高獎”近畿、中國、四國大賽10日閉幕,經過投票“今治叉燒雞蛋飯”的製作單位“今治叉燒雞蛋飯世界普及委員會”(愛媛縣今治市)榮獲金獎。
今治叉燒雞蛋飯是由米飯加入軟嫩的叉燒和半熟荷包蛋後再淋上甜辣醬汁製作而成。獲獎單位代表田中雅仁(55歲)發表獲獎感言説“這是我這輩子最高興的一天。鳥取也由此變成了令人難忘的土地”。
作為特邀嘉賓參展的福島縣“浪江燒麵太國”的負責人八島貞之(44歲)&&“很多人和我們打了招呼,希望把在這裡獲得的精神鼓勵轉化為故鄉重建的動力”。
據主辦方統計,2天大賽的入場人數達到11.7萬人。明年的大賽將在岡山縣津山市舉行。(共同網)