12月22日，隆冬時節的西寧市大通回族土族自治縣寒風料峭，而位於寶庫鄉油房卡村的青海巴燕甄選食品有限公司加工車間內，卻是一派熱火朝天的景象。機器的轟鳴聲與果實的酸甜氣息交織，金黃飽滿的沙棘果粒從投料口滾落，經分揀、清洗、壓榨、過濾等工序，化作澄澈的琥珀色原漿注入無菌儲罐。

  灌裝線上，貼有“凈土青海 高原臻品”標籤的飲品整齊列隊，待微生物檢測合格後，便發往全國各地。

  46歲的哈家嘴村村民祁文蓮站在灌裝工位前，指尖麻利地接住瓶身與灌裝口，動作嫻熟沉穩，臉上滿是踏實的笑意。“建廠那天我就來上班了，中午管飯，節日還有福利，一個月穩拿3000元。”和祁文蓮一樣，車間裏20余名工人都是周邊村莊的農戶，他們無需背井離鄉，便能在産業鏈上實現就業增收。

  “車間全年無休滿負荷生産，每天能産出3000瓶沙棘産品，主要是原漿和調配飲料。”公司運營總監何文增指着運轉不息的生産線介紹。作為當地沙棘産業的核心加工主體，公司2023年5月依託本地得天獨厚的沙棘資源投産，短短兩年半便站穩市場。

  “為了鎖住果實的營養與風味，專門投資建設了保鮮冷庫。”何文增彎腰撥開原料筐，露出裏面色澤鮮亮的沙棘果，“這些都來自寶庫鄉的農戶，我們年收購量達到10噸以上，不僅給出保底收購價，還會根據果實品質上浮收購價，讓農戶多掙錢。”

  如今，産品通過電商平台銷往深圳、廈門、北京等地，還入駐西寧市各大商超。“我們和當地100多戶農戶建立長期合作。”何文增説，每到採摘季，村民們上山采收，手腳麻利的一天能摘22.5公斤，公司收購既解決了農戶“賣果難”，也穩住了原料供應。

  截至目前，公司累計向農戶支付勞動報酬和原料收購款超30余萬元，高原“小酸果”成了農戶的“錢袋子”。

  沙棘産品香飄四海，得益於堅實的種源保障。沿着鄉間公路前行，大通縣城關鎮種苗站的沙棘良種母樹林綿延起伏，雖已過盛産期，灰褐色的枝頭上仍墜着橙紅、金黃的果實，散發淡淡的果香。走進種苗站的國家中國沙棘良種基地，6座溫室大棚內苗床整齊排列。

  “種苗站自2008年開始培育沙棘，收集種質資源，2015年獲評省級重點林木良種基地，2017年躋身國家級中國沙棘良種基地，為‘十四五’期間産業發展打牢基礎。”站長李洪偉正蹲在苗床邊，測量幼苗的株高，筆記本上密密麻麻的數字和符號，見證着他十幾年的堅守。

  他起身介紹，基地有67公頃母樹林，15.67公頃採穗圃、15公頃試驗林和2公頃示範林，年均繁育沙棘良種苗木40萬株以上。

  為了培育更適應高原高寒氣候、産量更高、營養更豐富的沙棘品種，種苗站架起“産學研”合作橋梁，與中國林業科學研究院、青海省農林科學院青藏高原野生植物資源研究所等科研團隊深度協作，成功培育出“中國沙棘”“雜優紅”“雜優黃”三個省級良種。

  在種質資源收集區，140份原生沙棘資源和16份雜交沙棘資源整齊排列，156份優良資源構成“沙棘基因庫”，為産業高質量發展提供了源源不斷的種源支撐。

  目前，大通縣已形成13340公頃沙棘灌木林規模，其中人工沙棘林6686.67公頃、天然沙棘林6646.67公頃，覆蓋全縣20個鄉鎮，既防風固沙，築牢生態屏障，又為産業發展提供充足原料，成為可持續利用的“綠色銀行”。

  依託這一優勢，大通縣沙棘産業已初步形成以青海巴燕甄選食品有限公司、青海傲雪醫藥科技開發有限公司為核心的加工産業雛形，年産值穩定在30余萬元，從種苗培育到産品銷售的完整産業鏈逐步成型。

  “‘十四五’期間，我們實現了沙棘産業從‘零散發展’到‘規模化起步’的跨越，但部分林地産果量偏低、産品以初級加工為主、品牌影響力不足等短板明顯。”李洪偉坦言。針對這些問題，大通縣啟動沙棘産業3—5年發展規劃編制，對全縣沙棘資源進行拉網式摸底，精準核實人工林與天然林的面積、樹齡、生長現狀，為後續改造提升提供科學依據。

  “‘十五五’時期，我們將重點推進標準化採摘基地建設、經濟林改造撫育、良種種苗快繁三大任務，力爭實現年繁育良種種苗100萬株的目標。”談及未來，李洪偉充滿信心，“我們還將持續完善‘企業+合作社+農戶+基地+市場’的産供銷一體化發展路徑，形成企業主導、政府支持、部門服務、農戶參與的産業發展格局，推動産品向深加工延伸，讓這顆高原‘金果’成為富民強縣的特色産業。”（記者 陶 然 李延平）