本網綜合消息：伴隨着收割機的來回穿梭，“躲藏”在地下菊芋塊莖被一串串翻了出來，現場拾撿、裝袋、運輸，一派豐收景象。近日，由青海大學農牧學院菊芋科研團隊選育認定的多功能生態型經濟作物——菊芋新品種首次在海西州都蘭縣香日德鎮、巴隆鄉的鹽鹼地和高寒地兩個地區試種成功並進入最後的收穫期。
據了解，菊芋，又名洋姜，是一種集食用、 飼用、藥用、觀賞和生態等多種價值於一身的多功能生態型經濟作物，自十八世紀末由國外引入我們國家，開始被廣泛地大量種植，具有抗旱、抗寒、耐鹽鹼、耐重金屬等特點，是作為青海後續調整優化種植業結構，發展青海高原特色農業的重點科研成果之一。
青海大學菊芋科研團隊負責人、副教授、博士趙孟良介紹，菊芋，它具有非常大的生物量。從地上的秸稈到地下的塊莖生物量都是非常大的。除此之外，它含有非常豐富的營養成分，包括地上秸稈的粗蛋白、粗纖維，還有一些礦物質元素，包括黃酮、氨基酸等對人體非常有益的一些元素，地下部的塊莖是作為最主要的加工利用的部位，其中最主要的成分就是果聚糖，果聚糖佔據它自身重量（塊莖）的80%~85%，也是非常好的一種功能性的食品添加劑。
都蘭作為青海省農牧業大縣之一，對於飼草料的需求量較大。菊芋作為多年生草本植物，其分枝多，葉量豐富，與常規牧草相比，營養價值及産量優勢十分明顯，對發展海西本土牧業有顯著的優勢。更加可貴的是，它在防沙治沙、鹽鹼地改良等生態修復領域具有重要的應用價值。今年，在青海大學菊芋科研團隊的技術支持和幫扶下，首次在香日德鎮、巴隆鄉總共試種了100畝，明年，通過科研團隊最新的數據、選取最適合的品種，在今年基礎上加大種植力度。
