本網綜合消息:今年以來,海西蒙古族藏族自治州都蘭縣教育和科技局從嚴落實食品安全“ 四個最嚴”要求,全面加強校園食品安全監管,壓緊壓實學校主體責任,防範食品安全風險,保障學生用餐安全。
強化履責,主體責任進一步壓實。組織各校(園)嚴格執行 學校膳食委員會、學校食品安全校長(園長)負責制和家長陪餐制度,保障師生家長的知情權、參與權、選擇權、監督權。根據不同風險隱患等級設置食品安全總監和食品安全員,落實食品安全 “日排查、周調度、月管控”措施,強化從業人員食品安全培訓和職業道德教育,截至目前,組織學校管理人員參加州級食品安全專題培訓1次,共培訓43餘人,進一步扎牢校園食品安全的籬笆。
強化宣傳,宣傳教育進一步深入。將食品安全、營養和節約糧食等納入學校健康教育重要內容。通過充分利用健康教育課、班會、講座、宣傳欄、手抄報等形式開展食品衞生安全教育,及時幫助學生充分了解食品安全常識,識別並自覺抵制不合格食品, 使學生養成健康的衞生飲食習慣,增強學生的預防意識,提高自我保護能力。
強化投入,基礎設施進一步完善。加大學校食品安全基礎設施投入,定期對各項硬體設施進行維護,營造乾淨衞生的就餐環境。2022年以來,為義務教育階段學校投入資金近300萬元,為各校(園)配備安全飲水設備82套,實施燃氣改電工程,實現校園內無燃氣100%的目標。持續鞏固學校食堂量化分級“B”級成果,量化分級和“明廚亮灶”率達到100%,食品風險分級評定完成100%。
強化督查,安全責任進一步夯實。聯合縣市監、衛健、公安等部門實行定期檢查+重點檢查的巡查機制,即春季、秋季開學前後對校園食堂和校園周邊200米進行重點專項檢查,重點加大非法銷售熟食行為檢查力度,從嚴從實從細抓好校園食品安全監管工作,更好地守護學生們“舌尖上的安全”。今年以來,聯合檢查組出動18人次,檢查校園及周邊涉食單位12家,責令整改1家,整改隱患24處,整改率達100%。