今年，海東市化隆回族自治縣將從四個方面持續大抓拉麵、抓大拉麵的發展定力，深入實施拉麵全産業鏈提檔升級行動，努力把拉麵産業打造成化隆高質量發展的支柱産業、一二三産深度融合發展的朝陽産業。
在做強品牌方面，化隆縣將探索組建化隆牛肉拉麵品牌運營管理公司，持續加大“化隆牛肉拉麵”品牌推廣普及力度，力爭培育拉麵示範店60家以上，積極推行“雙品牌”發展模式，扶持壯大化隆本地自主品牌和知名品牌，推動實現化隆牛肉拉麵市場認可度和佔有率“雙提升”，加大品牌培育升級力度，積極申報“中華老字號”“中國馳名商標”。
在做大園區方面，化隆縣將全面建成拉麵産業園，積極引進百度、錫航集團等龍頭企業6家以上，建設2000噸牛羊肉加工車間1個、食品冷凍保鮮庫1座、3000噸菜籽油生産線1條，打響智慧拉麵信息化服務平台功能升級戰略，建成物流分撥中心1個、大數據處理中心1個，推動線上銷售與線下配送融合發展，讓化隆牛羊肉、冷水魚、菜籽油等綠色有機農畜産品遠銷全國各地。積極申報“青海省拉麵産業孵化培訓基地”、智慧拉麵平台二期項目，力爭年內落地建設。
同時，在做精服務方面，化隆縣將健全完善拉麵品牌促進協會服務協調職能，深入推進拉麵“四進”活動，創新創優拉麵貸款報批流程，落實落細各級各類扶持政策，探索&&拉麵企業先建後補、拉麵先進個人獎勵、品牌培育獎補等拉麵産業發展優惠政策。在拉麵行業深入開展矛盾化解、困難救助、關心關愛等春風助力行動，全方位、深層次、多角度解決拉麵人後顧之憂，以更加便捷高效的服務、更加普惠優質的政策，推動拉麵産業高質量發展。
在做優宣傳方面，化隆縣將籌備召開拉麵産業發展推進大會，加快謀劃拉麵文化博物館，全面開展拉麵全國采風宣傳行動，深入打造拉麵文化品牌，用文化為化隆拉麵鑄魂，為化隆拉麵賦予新的時代內涵、産品價值、文化底蘊和持久生命力，全面提升“化隆牛肉拉麵”品牌知名度、影響力、競爭力，與時俱進發揚“愛拉麵、懂拉麵、興拉麵”的首創精神，奮力闖出一條拉麵産業提檔升級的現代化之路，讓拉麵産業源源不斷地造福化隆人民。（記者 李永蘭）
