海東市位於青海省東部
20世紀末，一些懷揣致富夢想的海東農民
敏銳地抓住“開拉麵店”這門生意
嘗試外出尋求商機
經過幾十年的發展
生活在海東市的各族群眾生産生活
因拉麵産業而發生了翻天覆地的變化
截至2022年，海東籍“拉麵人”
在全國200多個城市開了拉麵店
他們打破了傳統的“夫妻店”經營模式
探索現代管理方式
部分海東人將拉麵店開到了國外
尤其是“一帶一路”沿線國家和地區
馬來西亞、泰國、柬埔寨等地
都能見到海東拉麵店舖
與世界分享高原美食
振興本地經濟
經過多年的發展
青海拉麵已成為海東市的金色名片
青海省的特色産業
記者：李琳海、耿輝凰
編輯：劉暢
部分素材來源：青海省海東市地方品牌産業培育促進局
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