人間煙火氣,最撫凡人心。
吳忠早茶,源於中華美食,歷史源遠流長,文化底蘊厚重,是傳遞友情的天然媒介,也是傳承文化的橋梁紐帶。經過多年發展,吳忠早茶逐步發展成為集餐飲、旅游、文化、休閒為一體的産業集群,也成為吳忠城市形象新名片。
吳忠早茶少不了一碗拉麵。湯汁清爽,蘿蔔白凈,辣油紅艷,香菜翠綠;拉麵又分毛細、二細、三細、韭葉、中寬、大寬……無論哪種選擇,都能讓你大快朵頤。
“吃在吳忠”怎能少了碳水組合。
一碗拉麵,一份面點,一碟小菜,吳忠早茶標配。
吳忠早茶面點種類豐富,手撕餅、蔥油餅、水煎包、韭菜盒子,糖糕、發糕、紫薯餅、豆沙包……琳瑯滿目的面點,足以讓你感受碳水組合的快樂。
還有種類繁多的爽口開胃小菜,或蒸或煮或炒或燙,或腌或拌或溜或炸,白菜、豆角、乳瓜、蘿蔔等經過精心烹制,淋上多味調汁,無不激發食欲,滿足不同食客的味蕾需求。
來吳忠,羊雜也是不得不吃的。
羊雜採用純羊骨湯,味道醇厚,以“紅潤油亮、肉爛湯辣、三色相間、色彩絢麗、香飄誘人”的特點成為食客們心頭好。撈出一勺羊雜碎,面肺、羊肚、羊頭肉放在碗裏,油辣子一拌,撒上蔥花香菜,吃的就是接地氣兒。
一碗拉麵,熱氣騰騰;
一碗羊雜,肥而不膩,
一壺八寶茶,滋身養胃……
在吳忠,喝八寶茶也是一種地域文化。
八寶茶裏有茶葉、枸杞、紅棗、桂圓、葡萄幹、核桃仁、芝麻、糖等原料,讓八寶茶不僅口感細膩香醇,還兼具養生功效,配以專用的茶具讓茶料在蓋碗中相互融合,翻涌的果香、花香、茶香直撲鼻腔。你可以去劉三朵八寶茶非遺體驗館,抓一杯八寶茶,品茗的同時,體驗非遺文化,感受這座城市的慢生活。
“吃在吳忠”讓“舌尖”帶動“腳尖。
如果説美食能夠讓你愛上一座城市,那麼美景可以給你不能忘記這座城市的理由。
吳忠南山壯北川秀,是一個風光旖旎的全域旅游觀光寶地。黃河自金沙灣入十里大峽谷,經大禹文化園、108塔至古城灣,形成了獨具特色的黃河歷史文化與生態人文景觀。
登頂一百零八塔,蜿蜒黃河盡收眼底,遠處的群山與近處的峽谷絕壁相映襯,這裡的環境空曠深邃,雖繁華落盡,但卻寧靜致遠。
進入大禹文化園,看河水順勢而下,孕育了萬頃良田,“塞上江南·魚米之鄉”的景象盡收眼底。
巍巍鹽州城、悠悠興武營、雄偉長城關,這裡長城橫列,墩&棋佈,“長城文化”在吳忠仍有延續。
還有董府、黃河壇、光耀美食街、白寺灘民宿、馬長灘農業觀光園等獨特的旅游資源和民俗文化等你來探索。
品美食、看美景,這個五一,如果你想尋找詩和遠方,那麼吳忠值得去。