11月20日至22日，“共護生態家園 共享寧味臻品”寧夏精品中國行（成都站）——2025全球熊貓夥伴大會·寧夏特色農産品推介活動在四川成都成功舉辦。本次活動由寧夏回族自治區農業農村廳主辦，自治區文化和旅游廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業園區管委會協辦，借助國際性平台，充分展示了寧夏現代農業發展與生態保護相融共生的豐碩成果。

  在推介會上，寧夏重點展示了以賀蘭山東麓葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜為代表的“六特”産業。其中，冷涼蔬菜作為寧夏的特色優勢産業，以其獨特的品質魅力成為關注焦點。

  寧夏作為農業農村部規劃確定的黃土高原夏秋蔬菜生産優勢區，擁有充足光照、顯著晝夜溫差、黃河水灌溉和潔凈沙壤土等得天獨厚的自然條件。“冷涼”這一氣候特點，不僅不是劣勢，反而成為造就蔬菜卓越品質的“黃金密鑰”。

  由於氣候冷涼，蔬菜生長周期延長，有利於幹物質和營養成分的積累，同時病蟲害較少，農藥使用量低，最終培育出糖度高、口感好、賣相佳的優質蔬菜。目前，寧夏冷涼蔬菜播種面積超過300萬畝，年産量近800萬噸，70%以上外銷全國，精準填補了南方市場夏秋供應空檔。

  作為寧夏冷涼蔬菜産業的領軍企業，鮮豐農業通過打造全産業鏈模式，確保從田間到餐桌的每一份蔬菜都安全新鮮。該企業擁有7830畝自有種植基地，帶動周邊種植2萬多畝，年産銷蔬菜3.7萬噸。

  企業代表在推介中詳細介紹了“一顆菜心的鮮豐之旅”：從嚴格的田間管理開始，到清晨手工采收時精確控制長度，再到30分鐘內地頭預冷至4℃鎖住營養，接着經過專業檢測並粘貼溯源二維碼實現全程可追溯，最後通過0-4℃恒溫冷鏈物流，38小時內即可送達南方市場。這套完整的品控體系確保了産品的卓越品質。

  寧夏冷涼蔬菜已形成豐富的産品矩陣。寧夏菜心纖維少、口感甜，是大灣區市場的“寵兒”，並獲得國家地理標誌産品認證；“寧夏青”油菜軟糯清甜，在上海市場有口皆碑；連湖番茄酸甜多汁，深受消費者喜愛。此外，中衛硒砂瓜、彭陽辣椒、西吉西芹、鹽池黃花菜等特色産品，個個都是品質的保證。

  成都作為西南市場的核心樞紐，消費潛力巨大，對高品質農産品需求旺盛。鮮豐農業&&，期待與西南地區的商超、批發商、餐飲及食品加工企業建立緊密合作，提供穩定、優質的基地直供蔬菜。

  此次推介活動不僅展示了寧夏特色農産品的獨特魅力，更為“寧味臻品”進入西南市場搭建了重要橋梁，標誌着寧夏冷涼蔬菜在開拓全國市場的道路上邁出了堅實一步。