寧夏首屆葡萄酒釀酒師職業技能競賽閉幕-新華網

寧夏首屆葡萄酒釀酒師職業技能競賽閉幕

2024-08-06 18:28:10
來源:寧夏總工會

  8月5日下午,2024年寧夏葡萄酒産業“工匠創殊”首屆葡萄酒釀酒師職業技能競賽結束所有賽程,宣布閉幕。12名選手脫穎而出,分獲一二三獎和優勝獎。寧夏回族自治區總工會、人社廳、賀蘭山葡萄酒管委會等單位領導作為主辦方代表為獲獎人員頒獎。

  此次競賽,是自治區總工會聯合人力資源和社會保障廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業園區管理委員會,圍繞葡萄種植、展藤、釀酒、品酒、侍酒、酒莊文旅等項目,實施的葡萄酒産業“工匠創殊”系列行動之一。

  競賽在《釀酒師國家職業技能標準》技師(二級)的要求基礎上,適當增加高級技師內容和相關新知識、新技術、新設備、新技能等內容,以筆試和實際操作的形式分別進行。

  寧夏40個酒莊選送的64名釀酒師報名參加了此次競賽。本次競賽第一名可按相關程序申報自治區“五一勞動獎章”,還可以按程序向人力資源和社會保障廳申報授予“全區技術能手”稱號。同時,按成績排名選拔符合條件的選手,代表寧夏參加 2024年全國釀酒師(葡萄酒)職業技能競賽。

  目前,我國已成為全球第五大葡萄酒消費國。釀酒師已成為葡萄酒産業發展的關鍵因素之一,對釀酒工藝的改進、産品質量的控制、新産品的開發起着重要的作用。寧夏葡萄酒産業“工匠創殊”系列競賽的舉辦,有效促進區內葡萄酒行業技術交流與創新,推動葡萄酒行業技術工人的成長,培養一批素質優良、技藝精湛的葡萄酒産業的高技能人才,為加快推進寧夏葡萄酒産業高質量發展提供了有力的人才保障和技能支撐。

【糾錯】 責任編輯:姜雪城