7月13日，“大武口鮮味來”2024·大武口涼皮美食季金牌合夥人活動在銀川市鳳凰幻城啟動。大武口三住宅涼皮、小李涼皮等十余家大武口金字招牌涼皮，石嘴山星海酒業紅樹莓酒、武大口手工醋等十余家石嘴山名優品牌，多家非遺互動體驗組成美食文化大集，讓市民游客體驗不同風味大武口涼皮的同時，也能深切感受到石嘴山的特色産品和文化魅力。

  本次活動從7月持續至9月，圍繞“大武口鮮味來”主題，開展“美食破圈”大武口涼皮“七進”行動，通過進景區、進社區、進音樂節、進展會、進招聘會、進賽事、進高校，切實推進大武口涼皮品牌宣傳。此外，大武口區商務和投資促進局將組建大武口涼皮溯源小分隊，開展“地道臻味”大武口涼皮食材溯源宣傳行動，探尋美味涼皮背後的秘密。

  大武口區人民政府區長劉強&&，近年來大武口涼皮産業發展勢頭強勁，初具規模，區內登記註冊涼皮生産經營單位256家，年産值達1億多元，帶動就業2000餘人,同時大武口涼皮成功入選首批參加“千企百城”商標品牌價值提升行動的區域商標品牌。

  此次活動全方位、多角度展現了石嘴山美食的獨特韻味與時代活力，探索了大武口涼皮發展的新模式、新路徑，激發了市場消費的新激情、新動力，有效促進了大武口涼皮品牌的創造性轉化、創新性發展。未來，大武口涼皮將以更加開放的姿態，進一步拓展國內市場，提升服務保障水平，嚴格篩選原料，以優質美食文化供給引領新的消費熱潮。