春光明媚，萬物生輝。在興慶區月牙湖鄉小塘村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌撐着褐色“小傘”爭相破土而出，長勢喜人，個頭飽滿。

  羊肚菌素有“菌中之王”美譽，一直以來，因其營養價值和鮮嫩的口感，廣受市場歡迎。“當下，我們基地的羊肚菌已進入采收季，最近每隔兩三天會採一次，已經採了五、六批了，新鮮的羊肚菌全部會通過冷藏車運往成都，還有一些我們會進行烘乾，製成幹菌。” 寧夏稼禾谷盛生物科技有限公司總經理徐慶介紹，近年來，隨着人們對健康飲食的重視，羊肚菌的需求量也不斷在增加，公司也是瞄準了這一市場需求，經過多次的實地調研，了解到月牙湖鄉這邊不僅有完善的設施溫棚基礎設施，而且當地的勞動力也較為充足，氣候土壤條件也很適宜羊肚菌種植。於是2021年公司便在月牙湖鄉小塘村建設起羊肚菌種植基地，並與小塘村合作社開展深入合作，建立“合作社+基地+農戶”的生産模式，經過三年的種植，基地的效益一年比一年好。

  目前，基地種植羊肚菌設施溫棚有10棟，佔地40畝，每棟設施溫棚産量可達3000多斤，收入也十分可觀。同時，隨着羊肚菌基地的産業效益顯現，不僅壯大了月牙湖鄉的産業結構，還為當地移民群眾創造了大量的就業崗位。

  今年40歲的月牙湖鄉大塘北村王艷艷便是受益者之一，來到羊肚菌種植基地工作，不僅收入有了保障，還能照顧家裏。“以前都是到外面打工，也不穩定，現在在羊肚菌基地上班，生活也比較輕鬆，每天120元，收入也不錯。”王艷艷説。

  産業興則鄉村興。如今，月牙湖鄉小塘村羊肚菌種植基地設施不斷升級，逐步形成規模化種植、冷鏈運輸、烘乾加工等産業鏈條，為鄉村振興帶來了新的希望。

  “我們未來會繼續扎根月牙湖鄉，大力發展菌類産業，繼續擴大羊肚菌的中國規模，把種植面積增加到120畝，帶領更多移民群眾致富增收。”徐慶説。（楊昊延年）