新華網銀川11月4日電 為提升中國奶業競爭力，深化落地蒙牛奶業生態圈“2025價值共享”戰略，11月1日，“蒙牛集團奶産業鏈夥伴可持續發展大會暨2024牧場標準操作規程對標互學活動”在寧夏靈武市啟動。

　　活動以“更綠色、更營養、更智慧”為主題，聚集奶産業鏈“草牧奶、種養加、産學研”等科研機構、高校專家以及來自寧夏、陜西、甘肅、雲南、貴州、四川等地蒙牛奶源西部地區牧場合作夥伴近200餘人參加。

　　會前，專家學者、養殖“牛”人一同參觀了寧夏新澳農牧有限公司（簡稱“新澳牧業”）和寧夏長宏康發展有限公司（簡稱“長宏康牧業”）兩座“花園式牧場”。數據顯示，目前兩座牧場奶牛平均單産均為40公斤左右，公斤奶飼喂成本低於2.2元。在乳業供需不匹配、不均衡給産業鏈各方都造成巨大壓力之時，新澳牧業、長宏康牧業通過落地牧場標準操作規程，“練內功”，從標準化中獲得了效益。

　　新澳牧場總經理楊文飛以“製作青貯”為例算了一筆賬，每年製作青貯時，他都要格外“投入”，因此其牧場製作的青貯在蒙牛標準操作規程青貯製作標準的指引下，澱粉、幹物質等關鍵指標都達到較高水平，青貯品質好。“青貯喂得多，進口苜蓿、豆粕等高成本粗飼料就能少用一些，這樣能降低飼喂成本。青貯適口性好，奶牛愛吃，吃的好，産奶也多，如果每頭牛一天多産1公斤奶，萬頭奶牛就多産10噸奶，一天大約增加3-4萬元的收入。”

　　在長宏康牧業，小牛犢們正通過精準飼喂系統，享受着屬於自己的“營養配餐”。該系統可保證每一頭奶牛採食的日糧與設計日糧的精準度，實現每一頭奶牛採食均勻。距離犢牛島不遠處，一群奶牛佩戴着“智能項圈”，正在牛舍裏自由地採食。通過“智能項圈”，奶牛的反芻頻率、採食情況、行為數據等信息可以隨時了解，讓牧場主掌握每頭奶牛的産奶和健康狀況，節省了大量人力物力，降低了養殖成本。

　　會上，國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利作主題演講，他&&本次活動，不僅有助於緩解産業鏈經營壓力，也能積極推動“産學研”聯動，“政企牧”互助。他希望，通過標杆牧場觀摩互學活動，能夠幫助更多牧場實現“對標管理、精準飼喂、降本增效”，促進寧夏奶業整體水平提升，持續提升我國奶業綜合競爭力。

　　蒙牛集團奶源事業部總經理程曉飛在活動大會上分析了當前奶業面臨的主要矛盾。他&&，中國奶業面臨供給高增長與需求放緩，飼草料成本高、牧場管理水平提升瓶頸與低需求低奶價的雙重矛盾。為讓合作牧場夥伴“尋找差距，提升管理，共渡難關、可持續發展”，蒙牛制定了“2246”發展目標，即2024年後達成2個突破、2項升級、4個全覆蓋、6大標準操作規程模塊100%落地。

　　據了解，2023年以來，蒙牛集團啟動“五大紓困行動”，從技術、資金、政策、採購、黨建等方面為合作牧場紓困解難。通過“産學研”深度融合，以系統的技術服務為牧場降低公斤奶成本約0.08元，代採為牧場節約採購成本3200多萬元。同時，加速實施“百萬奶牛基因改良計劃項目”，聯合金融機構發布“奶牛信用卡””智牛E貸”等惠農金融産品，累計發放近40億元紓困資金，幫助牧場解決現金流困境。

　　下一步，蒙牛將與國家奶牛産業技術體系一起推動標杆牧場“標準操作規程落地、找差距、調結構、升管理”，通過數字化應用、産業鏈專業化公司政策賦能等技術手段，幫助牧場降本增效。同時，推動變“喝奶”為“吃奶”的産業結構調整，將富餘生鮮乳轉化為精深加工等産品，並建言國家從“草源、種源、奶源、加工”等方面升級産業扶持政策，聯合政府、金融機構等，&&“延期、貼息、降率”等奶産業鏈惠農政策，給牧場注入更多的金融活水。

　　活動中，新澳牧業、長宏康牧業作為蒙牛合作牧場現代化、科學化、標準化、智慧化養牛典範，被蒙牛集團授予“智慧牧場”牌匾。（完）