1月22日，從內蒙古自治區農牧廳傳來消息，2025年內蒙古牛肉産量達101.7萬噸，首次突破百萬噸大關，産量穩居全國首位。這也是內蒙古牛肉産量自2020年以來連續六年居全國第一。同時，牛肉産量較上年新增12.6萬噸，貢獻全國牛肉增量的57%，新增規模全國第一，刷新歷史紀錄。　

  産量和增量的雙突破雙第一，源於內蒙古精準施策，通過“穩産能、提效益、延鏈條、拓市場、降成本”五大關鍵舉措，構建起從養殖到加工、從産銷到物流的全鏈條發展體系。

  內蒙古自治區農牧廳畜牧局局長紅海介紹，在養殖端，內蒙古重點推進基礎母牛擴群提質，對50萬頭基礎母牛每頭平均補貼500元。飼草收儲和飼喂模式優化也讓成本降了不少，去年全區收儲優質飼草680萬噸，推動230萬頭肉牛飼喂成本平均降低150元。還在全區推廣“長草短喂”模式，建設150個“中央廚房”配送中心，飼用效率提升10%以上。

  內蒙古還實施了百萬頭肉牛育肥行動，將肉牛凍精補貼標準由10元/頭提高至15元/頭，2025年全年推廣肉牛凍精594萬劑，對23個肉牛養殖主體給予出欄補貼資金899萬元，帶動全區肉牛平均單産達到171公斤，單産比往年提高了2公斤。

  內蒙古聚焦精深加工，強化部門協同，推動肉牛産業從養殖端一路“火”到加工端。自治區相關部門通過貸款貼息、獎勵等方式，重點支持肉牛加工企業科技研發、産能提升等，促進加工企業做優做強。2025年全區新增肉牛龍頭企業10家，總數達到88家。

  深耕産銷協同，深化對接合作，內蒙古不斷拓展鮮肉市場輻射範圍。在開展“北牛南運鮮肉入粵”産銷對接活動的同時，組織全區龍頭企業與粵港澳大灣區採購商成立“蒙粵肉牛産業聯盟”，年供應廣東省高端肉牛突破100萬頭。建成內蒙古牛羊肉京津冀前置屠宰加工中心，構建“即時屠宰+新鮮配送”服務圈。同時，內蒙古優化物流環節，布局共享前置倉網絡，有效降低企業運營成本，提升配送效率。目前，已經啟動運營北京順義區、北京房山區、湖北咸寧、河南鄭州、天津濱海新區5個內蒙古共享前置倉，入倉企業物流配送成本降低約50%，平均配送時效縮短48小時。

  一系列舉措有效推動內蒙古肉牛産業核心指標持續領跑全國。2025年全區肉牛存欄873.4萬頭、出欄594.7萬頭，分別同比增長12.7%、12.8%。有分量的産出數據，詮釋着內蒙古作為國家重要農畜産品生産基地的責任與擔當。（記者 韓雪茹）

  原標題：産量破百萬噸 增量貢獻57% 內蒙古牛肉産量增量均居全國第一