近年來,通遼市開魯縣立足縣域資源稟賦與産業發展基礎,將肉羊産業作為促農增收、助力鄉村振興的重要引擎,持續推動産業鏈條前延後伸,以生産提效、産品提質促進一二三産深度融合,探索出一條以肉羊産業高質量發展賦能鄉村振興的嶄新路徑。
年關將近,正值羊肉銷售旺季。1月15日,開魯縣神榆畜産品加工有限責任公司生産車間內機器轟鳴,工人們正有條不紊地進行着檢驗檢疫、屠宰分割、冷鏈包裝等各項工作。經過精細化加工,羊肋排、羊腿肉、羊肉卷等50余個品類的羊肉産品被精準分級、打包裝箱,並通過冷鏈物流車運往全國各地。
“我們生産經營已經十多年了,去年又重新改造了屠宰車間和冷庫,年屠宰量能達到10萬多只。”公司總經理賈曉偉説,“這些羊全是從本地養殖戶家裏收購的,我們想帶動全縣養殖戶一起把養殖事業做大做強。”
高效運轉的加工環節與全流程的嚴格品控,不僅提升了羊肉産品的附加值,更帶動了全縣肉羊養殖、交易等全産業鏈的蓬勃發展。
在開魯縣大榆樹金星牲畜交易市場,人流如織,車流不斷,各地客商匯聚於此選羊、洽談、採購。
“我們是從吉林白城過來的,就是奔着開魯的小尾寒羊來的,這種羊在我們當地市場特別受歡迎。這次我們計劃選購1000隻左右,回去賣給本地的商超和餐飲商戶。”吉林客商吳洋一邊查驗羊的品相一邊向記者介紹。
加工有依託、銷路不用愁。“羊好賣、能賺錢”的好勢頭,讓村民們的養殖信心倍增。“我養羊有六七年了,現在存欄六七十隻。”黑龍壩鎮合力村養殖戶王海麗説,“現在咱開魯有了正規的交易市場,外來客商都知道咱這兒的羊質量好,給的價格也合理,這一年光養羊就能凈收入六七萬塊錢!”一隻只膘肥體壯的肉羊,成了她的“致富寶貝”。
産業興則鄉村興,産業旺則百姓富。2025年,開魯縣肉羊飼養量已達200萬隻、出欄了80多萬隻。目前,開魯縣已成功打造了17個肉羊標準化示範場、15個養羊專業村,培育了2家肉羊屠宰企業,一條“養殖有效益、加工有增值、銷售有市場”的肉羊産業良性循環鏈正逐步形成。(記者 鮑慶勝 實習生 高默含)

