新華網呼和浩特1月18日電(郝芳芳)東北上游,凈産好米。近年來,興安盟大米以綠色品質和醇香味道成為米中“新貴”。在1月18日舉行的興安盟綠色農畜産品産銷對接會上,興安盟大米推介官張麗娟介紹了興安盟大米之好。

1月18日,興安盟大米推介官張麗娟在興安盟綠色農畜産品産銷對接會上進行推介。新華網 楊騰格爾攝
興安盟大米的好,在“天選之地”的饋贈裏。以扎賚特旗為例,北緯46°寒地水稻黃金帶,400萬畝黑土,有機質含量遠超普通耕地,78條河流織就灌溉網絡,滋養每一株稻禾。全年2855小時日照讓稻穀積攢糖分,110天無霜期給足灌漿時間,97.5%的優良空氣天數,讓每一粒米深藏黑土地裏天成的芬芳。
興安盟大米的好,在“萬千農人”的造就裏。春天,嫩綠的秧苗隴起新綠行行;夏日,雨露日月下的水稻茁壯成長;秋天,稻浪把大地曬成金黃;冬日,休養生息等待新一季綻放。每一輪四季交替,每一季新米上市,凝聚着自然精華,薈萃着農人智慧。
興安盟大米的好,在“産業發展”的深耕裏。興安盟委、盟行署將大米産業作為戰略産業,立足稟賦,聚業而興。從全産業鏈規劃到優質品種的反復篩選,從精細加工的工藝堅守到一品一碼的質量追溯,科技賦能與標準化體系築牢興安盟大米品質防線。
地處北緯46°的興安盟,位於寒地水稻黃金帶。這裡四季分明、光照充足、黑土肥沃,純凈的河水灌溉,加上顯著的晝夜溫差,造就了興安盟大米顆粒飽滿、色澤清亮、軟糯適口、香味綿長的獨特品質。
截至目前,興安盟稻田總面積近110萬畝,其中綠色有機認證面積近80萬畝;累計育成適配寒地的水稻品種76個,良種覆蓋率達98%;先後被授予“中國草原生態稻米之都”“中國優質稻米示範基地”等稱號。“興安盟大米”品牌價值達310多億元,被評為“中國十大大米區域公用品牌”。
一碗好米,成為興安盟的“金名片”。碗中米香嫋嫋,是興安嶺的風、綽爾河的水,更是興安盟人的真誠。

