12月5日，備受矚目的“2025企業家博鰲論壇”內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動正式舉行。內蒙古自治區通遼市庫倫旗攜多款蕎麥系列特色産品，稻香米、黃金小米等糧食産品，以及多種款式的蕎殼枕頭驚艷亮相。

  清熱解膩的蕎麥茶、營養豐富的蕎麥米、口感純正的蕎麥粉、健康美味的蕎麥餅乾，以及冬暖夏涼抑菌防螨的蕎殼枕……在庫倫旗特色優品展示區，蕎麥系列産品憑藉鮮明的健康賣點吸引了眾多與會嘉賓、企業家和媒體的目光。

  其中，蕎麥茶以“清熱解膩、促消化”的核心功效圈粉無數，其富含的黃酮類物質有助於保護血管，且具有低卡無負擔的特性，契合控重人群的健康訴求，已成為當下健康飲品的優質選擇。蕎麥米則以高膳食纖維、低糖為突出優勢，能有效促進腸道蠕動，同時具備降血糖血脂等特點，還能為人體補充鈣、鐵等多種微量元素，不僅是健康人群的營養主食，更成為控糖、穩定能量供給的理想食材。

  “我喜歡喝清淡口味的茶，不僅滋味溫潤，更兼具養胃功效，非常適合我。博鰲本地居民比較注重康養，這款茶一定很受本地人歡迎。”來自海南博鰲的嘉賓馮清潭説道。

  作為“中國蕎麥文化之鄉”，庫倫旗擁有千年蕎麥種植歷史，其獨特的地理環境、充足的光照和適宜的溫差，造就了蕎麥獨特的口感和營養價值。多年來，庫倫旗始終堅持“生態優先、綠色發展”理念，深耕蕎麥特色産業，從品種培育、標準化種植到精深加工、品牌打造，構建起了一條完整的産業鏈條，讓小小的蕎麥粒變身成為帶動地方經濟發展、助力群眾增收的“黃金粒”。

  據了解，庫倫旗的蕎麥常年播種面積穩定在10萬畝以上，年産量超3500萬斤。此次亮相博鰲，是庫倫旗蕎麥産業發展成果的集中展示，更是地方特色品牌走向全國大市場的重要契機。（張天琪 王智敏）