新華網呼和浩特12月5日電（石毅）12月5日，在2025企業家博鰲論壇內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動中，通遼市農牧局副局長郭傑推介了“通遼牛肉”的品牌底蘊與品質魅力。

  郭傑從“養好牛”“賣好肉”“做好産業”三個維度系統介紹了“通遼牛肉”品牌建設的成果與規劃，展現了通遼市農牧業品牌化發展的生動實踐。

  12月5日，郭傑在2025企業家博鰲論壇內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動中作推介。新華網發

  築牢産業根基 “養好牛”塑造品牌硬實力

  郭傑&&，品牌的生命力源於産業源頭的硬實力。通遼市依託科爾沁草原得天獨厚的生態資源，擁有2000萬畝玉米種植面積、550萬畝優質飼草基地、2400萬噸飼草儲備量，為肉牛養殖提供了“天然糧倉”。

  “好牛，源於優良的品種。”郭傑説，“好種出好牛”是産業發展的核心邏輯，在品種培育方面，通遼建有1家種公牛站、2家國家級肉牛核心育種場，年供種能力300頭、凍精産量300萬支，全市年冷配母牛超150萬頭，良種化率達97%。歷經多代改良，通遼肉牛已成為全國養牛人心中的優選品種。

  目前，通遼市肉牛養殖戶達18.2萬戶，牛飼養量550萬頭，標準化生産技術應用覆蓋面超70%，存欄量、出欄量、牛肉産量連續多年位居全國地級市首位。

  提升品牌價值 “賣好肉”擦亮區域金名片

  “從‘養得好’到‘賣得好’，核心是讓品質説話、讓口碑傳揚。”郭傑&&，通遼市堅持以“看得見、嘗得到”的優勢，推動“通遼牛肉”成為內蒙古農牧業品牌的閃亮代表。

  郭傑介紹，通遼牛肉有“好看、好吃、營養健康”的特點。2023年中國農業科學院發布的研究報告顯示，通遼牛肉富含谷胱甘肽、肌肽等抗氧化物質，丁酸甲酯、辛酸甲酯含量分別為普通牛肉的2.11倍、進口牛肉的1.31倍，蛋白質比例更高，脂肪比例更低。

  在市場拓展方面，通遼市培育了科爾沁牛業、明清肉製品等25家屠宰加工企業，年屠宰能力達128萬頭；打造了科牛優選、蒙之牛等精深加工企業，開發風乾牛肉乾、牛脆片、牛肉預製菜等系列産品。目前，“通遼牛肉”已與華聯、麥德龍、沃爾瑪等大型商超建立長期合作，並服務北京奧運會、廣州亞運會等重大賽事，産品暢銷全國主要經濟圈。

  在品牌建設上，通遼市全力推進“通遼牛肉”區域公用品牌建設，授權用標企業7家、産品120個。通過舉辦第十七屆牛業發展大會、投放央媒廣告、冠名高鐵品牌列車等方式，品牌影響力持續提升，“通遼肉牛好、通遼好牛肉”深入人心。

  激活發展動能 打造全國肉牛産業第一重鎮

  郭傑&&，內蒙古自治區賦予通遼“建設全國肉牛産業第一重鎮”的戰略定位，為品牌發展帶來重大機遇。目前，通遼基礎母牛存欄220萬頭，年出欄育肥牛50萬頭，屠宰率可達55%—60%，凈肉率約50%，胴體重達350公斤以上，市場競爭力突出。

  加工體系不斷完善，通遼市122家精深加工企業可生産260余種生鮮産品、800余種常溫肉製品。依託“通邊達海”的冷鏈物流體系，産品可高效觸達全國市場。

  在産業升級方面，通遼已建成肉牛全産業鏈數字&&，採集錄入牛只數據60萬頭，推出“通遼肉牛價格指數”。蒙鄉情、白音杭蓋等企業深耕線上渠道，風乾牛肉、牛板筋等産品長期位居主流電商&&銷量前列。

  郭傑&&，“通達遼闊、近悅遠來”是通遼始終踐行的城市品格。通遼市正以最優的營商環境、最大的合作誠意，打造親商、安商、富商的“強磁場”。誠摯邀請企業家走進通遼，在規模育肥、精深加工、品牌共建等領域深化合作，共同擦亮通遼牛肉品牌“金字招牌”。

  本次內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動是2025中國企業家博鰲論壇的重要組成部分，旨在通過博鰲&&展示內蒙古優質農畜産品品牌，推動産銷對接與産業合作，為區域經濟高質量發展注入新動力。