椰風輕拂東嶼島，草原風情赴盛會。在12月5日即將舉行的“2025企業家博鰲論壇”內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動上，內蒙古自治區通遼市庫倫旗攜多款草原特色優品精彩亮相，通過特色展位展示、産銷對接交流等系列活動，向全球企業家展現獨特的生態魅力與産業活力，為區域合作搭建新橋梁。

　　庫倫旗位於內蒙古東部，地處燕山北部山地向科爾沁沙地過渡地帶，年平均日照達3000小時，降水集中在6-8月，雨熱同季，為蕎麥的生長提供了得天獨厚的條件。因其富含蛋白質、脂肪、黃酮等多種礦物質元素和維生素，以及特有的蘆丁成分，形成了庫倫蕎麥獨特的品質。2006年，庫倫蕎麥被正式批准註冊“庫倫蕎麥”原産地證明商標，成為內蒙古自治區首個農産品原産地證明商標。2012年，庫倫蕎麥被納入國家地理標誌保護産品行列。據統計，截至目前，庫倫旗蕎麥種植面積多年穩定在10萬畝以上，庫倫蕎麥公用品牌價值達到83.02億元，庫倫旗因此也被譽為“中國蕎麥文化之鄉”。

　　蕎麥在別的地方可能只是一種食品，但是在庫倫旗，卻是一種文化。庫倫人對蕎麥有着特殊的感情。庫倫人種蕎麥，收蕎麥，再把蕎麥做成花樣繁多的美食：饸饹、撥面、餃子、貓耳湯……數不勝數。因為對蕎麥的熱愛，當地還創作了很多與蕎麥相關的文藝作品，從舞蹈《俏皮饸饹》到歌曲《薩格丹花開》再到舞&劇《蕎麥花開》，讓蕎麥成為庫倫旗的一塊金字招牌。

　　近年來，庫倫旗充分發揮蕎麥文化之鄉的優勢，通過品牌推廣、文化賦能、群眾共享、消費激活、振興助力五大路徑，讓蕎麥從“田間作物”變身“文化符號”與“增收引擎”，深度推進農文旅融合，為鄉村全面振興注入源源不斷的動力。

　　據了解，本次內蒙古草原優品品牌推介暨産銷對接活動上，庫倫旗將攜蕎麥米、蕎麥粉、蕎麥茶、蕎麥餅乾、蕎麥方便麵等蕎麥系列産品，以及多種款式蕎殼枕頭正式亮相。（張天琪 王智敏）