當內蒙古高原的山杏褪去春日粉粧，顆顆飽滿的杏仁便開啟了從生態饋贈到全球佳飲的蛻變之旅。8月25日，內蒙古高原杏仁露高質量發展全球戰略發布暨科技賦能新品體驗會在鄂爾多斯康巴什區舉行。

　　這顆杏仁的“生態之旅”，始於內蒙古高原杏仁露有限公司對綠水青山的執着守護。自1985年從準格爾旗一家小作坊起步，該公司便將原料基地建設與生態文明建設深度綁定，創新打造“企業、基地、農戶”生態鏈條模式。企業為農牧民提供杏樹苗與種植技術，簽訂保價收購協議。

　　如今，準格爾旗百萬畝山杏林已成為農牧民的“綠色銀行”，不僅讓17000多戶農戶戶均年增收超千元，更使全旗森林覆蓋率從2003年的18%提升至35%，水土流失減少40%，成為守護京津冀的重要生態屏障，讓杏仁成為連接生態保護、鄉村振興與産業發展的“金紐帶”。

　　科技賦能，則為這顆杏仁的“進階之路”插上翅膀。從2005年通過ISO9001國際質量管理體系認證、獲評有機食品，到2006年牽手中國農業大學等高校開啟産學研合作，再到2009年投億元建年産5萬噸現代化生産線，企業持續將科技“植入”産業鏈各環節。2017年引進24個杏樹新品種提升品質産量，近年又改良工藝實現營養與口感雙優。此次發布的新品，融合低溫萃取與鎖鮮技術，既保留高原杏仁原生風味，又匹配現代消費者營養需求，成為“傳統味道”與“科技品質”融合的典範，並均獲得“暖城多味”農畜産品區域公用品牌授權。

　　而全球視野，讓這顆高原杏仁的“夢想”走向世界。去年4月，在鄂爾多斯市農牧局的帶領下，高原杏仁露亮相國際食品飲料展獲日本合作夥伴認可。今年5月，“高原露”系列産品登陸日本市場，邁出國際化第一步。

　　會上，該公司董事長劉戰先以“一顆杏仁的生態之旅”為主線，串聯起企業40年生態堅守、科技賦能與全球布局的發展脈絡，向外界傳遞中國生態産業高質量發展的強勁動能。會上發布的全球戰略明確，企業將雙線發力，國內市場借力電商、AI直播等新渠道拓寬覆蓋面，國際市場則針對不同國家消費習慣調整産品結構，讓“中國高原的味道”走向全球。

　　“一顆杏仁的旅程，是企業40年的縮影，更是中國生態産業的切片。”劉戰先&&，未來企業將繼續擴大山杏種植基地、加大研發投入、穩健開拓國際市場，讓“高原露”成為中國生態産品走向世界的新名片。（記者 張林虎）