新華網呼和浩特8月22日電（郝芳芳）22日晚，美味暖城·鄂爾多斯首屆美食文化周啟動儀式在康巴什舉行。美食文化周持續至28日，匯聚鄂爾多斯市9個旗區的特色風味美食以及牧區奶食品、農區雜糧、城區創新菜品，打造“舌尖上的盛宴”。

      8月22日，美味暖城·鄂爾多斯首屆美食文化周吸引眾多游客和市民前來品嘗美食。新華網發（侯樂 攝）

  美食文化周期間，舉辦啟動儀式、草原經典特色美食體驗、暖城美食技藝展演、暖城名廚技藝競技、美食研討、群眾性文藝演出等活動，設置美食助農大集市、暖城非遺文創集市、美食文化一條街，開展“暖城名店”“暖城名菜”“暖城名小吃”“暖城名飲品”評選，發布鄂爾多斯美食地圖。

  鄂爾多斯得天獨厚的地理與絢爛多彩的文化，孕育出多元薈萃的美食文化。鄂爾多斯首屆美食文化周為廣大游客和市民帶來一場美食文化盛宴，讓人們在盡情享受美食的同時領略鄂爾多斯深厚的文化底蘊和濃郁的民俗風情，在品味“暖城”煙火氣的同時感受“暖城”的熱情與好客。

  本屆美食文化周以“暖城、美味、綠色、健康”為主題，由鄂爾多斯市市場監督管理局、鄂爾多斯市商務局、鄂爾多斯市農牧局、鄂爾多斯市文化和旅游局、鄂爾多斯市各旗區人民政府共同主辦。旨在通過舉辦系列活動深度挖掘鄂爾多斯地方特色美食文化，全面展示鄂爾多斯美食文化魅力，激發消費活力，提升城市形象。