秋景。
樓&水榭入秋來。
興安盟烏蘭毛都大草原初秋。本報記者 王磊 攝
白露秋分夜，一夜涼一夜。
9月7日、農曆八月十二，是二十四節氣中的第15個節氣、秋季的第3個節氣——白露。
鬥指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露，代表着天氣由熱轉涼，萬物隨寒氣增長逐漸蕭落、成熟。
白露時節，內蒙古大地五彩斑斕，丹桂飄香，讓我們跟隨自然運行法則，靜靜地接納和體味這時節的豐收和詩意。
白露之秋田： 白露種蔥 預防霜凍
“白露期間，莊稼馬上要成熟了，也到了撒種‘白露蔥’的時候了。”和林格爾縣城關鎮橋頭棲村老農石成世説。
“白露蔥”，顧名思義白露期間種植的蔥。
俗語説“白露種蔥，寒露種蒜”。在內蒙古地區，白露到秋分之間是種植大蔥的最佳時期，如果播種過早，等到第二年春季會抽薹打籽，不太合適用作蔥秧子；如果播種過晚，由於溫度較低，蔥的幼苗比較弱小，不太容易安全越冬，增加死苗現象，而且，等到第二年春季時，返青期間生長髮育比較緩慢，影響産量以及成熟時間，因此，按照古人流傳下來的習俗，白露期間撒籽種蔥最適宜。
種下“白露蔥”“白露放大田”。
石成世家今年種植了10多畝黍子，長勢頗好。“黍子長得快趕上我的身高了，桿子齊刷刷的1米多高，穗子又大又長，再過一段時間就可以收割了，今年是個豐收年啊。”石成世樂得合不攏嘴。
放眼內蒙古大地，白露時節到處一派豐收景象，黃綠相間的田野裏處處充滿生機和活力。
“因為氣溫一天比一天低，白露前三後四還應該預防霜凍。”石成世説，白露期間，田地裏還有未收割完的莊稼，這時候最重要的就是預防霜凍，不過，如果地裏多澆水，濕度大，也可預防霜凍。
俗話説，“春凍圪梁秋凍洼”，一般秋天時，低窪地勢霜凍嚴重，坡樑上霜凍就很少。
“白露期間，大田裏的作物該收割應該趕緊收割，不然碰上霜凍會影響收成。”石成世説。
白露之詩話：百草清露 美而實用
《月令七十二候集解》中説，白露有三候，“一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。”
“這是古人對動植物活動規律的精準歸納。”呼和浩特市新城區作家協會顧問高金貴説，白露之後，對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙，鴻雁開始從北方飛到南方，而南方的玄鳥也飛歸北方，各類鳥兒都開始儲食禦冬。
對於這種規律，智慧而浪漫的古人在民諺和詩歌中多有體現。高金貴舉例，民諺有“白露秋風夜，雁南飛一行”，古詩有“立秋知了催人眠，處暑葵花笑開顏，白露燕歸又來雁，秋分丹桂香滿園”高金貴説：“寥寥幾句，概括了白露時節的節氣特點，很形象，也很美。”
在《禮記》中，也有對白露時節自然界變化的記載：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”高金貴説，隨着進入深秋，萬物逐漸蕭落，這是熱與冷交替的時節，反映在植物上，就是草木原本繁茂的葉子會漸漸乾枯發黃掉落，許多莊稼則開始成熟。
其實，古人不光在詩作和民諺中對白露節氣進行了描摹，在《本草綱目》中，從習俗保健角度也對白露有所記載。
李時珍在《本草綱目》中説，“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”
白露節氣，南方民間有“收清露”的習俗。據記載，秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑，人們認為此時的露水有很特別的功效，收清露也變得頗具儀式感。在浙江溫州等地，人們於白露之日採集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據説食後可滋補身體，去風氣（關節炎）。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應。
諸如此類，翻閱資料，均可見古人對白露的各種詩話記載，不僅美而且實用。
白露之養生：秋咳戒燥 早晚添衣
白露是反映自然界寒氣增長的重要節氣。這個節氣過後，傍晚氣溫下降快，晝夜溫差大，對人體會造成一定困擾。這個時節，人們該如何保養身體呢？
巴彥淖爾市中醫大夫劉威説，按照《黃帝內經》所説，這一時節，天氣痞隔，寒風曉暮，蒸熱相薄，草木凝煙，濕化不流，白露陰布，以成秋令。意思就是這段時間的天氣常常陰轉晴，早晚溫差大，寒熱交爭，是過敏性鼻炎、咳嗽、瘧疾、牙痛、腰脊痛、頭痛、口苦、頭暈、皮膚病等疾病的高發期。
“夏天貪涼，現在身體開始‘秋後算賬’了，從而導致濕土應脾，脾主肌肉，人體易肌肉萎軟，足萎、腫脹，所以才會出現上述病症。所謂春生夏長、秋收冬藏，秋天應以‘收’為主，上述患者可每天用山萸肉60克熬水喝，忌寒涼、水果，一定程度上可緩解病症。”劉威大夫説，同時，情緒要保持穩定，飲食多溫熱，早晚添衣裳，中午曬太陽，這樣才會讓身心保持平衡健康。
同時劉威提醒，季節交替，忽冷忽熱，稍不留神孩子會就 咳嗽。因為秋季是乾燥的季節，肺最怕燥，潤肺燥要 配合調理脾胃，尤其脾胃弱 的孩子脾土養不了肺金，因此調理好脾胃，一切 都安好。
劉威説，立秋之後，千 萬不能再讓孩子吃 西瓜、香蕉、火龍果、獼猴桃 等涼性水果，各種炸雞 食品也盡量少吃，因為雞是飛禽性本 就燥，加上各種調料炸得香香脆脆，燥上加 燥，孩子 更加不易消化。
（記者 高瑞鋒 圖片除署名外，均由本報記者畢力格圖攝）
責任編輯：石毅 李國棟
