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新華社索非亞9月29日電(記者 戰小漪)第二屆保加利亞奶業博覽會29日在中部小城盧科維特開幕,來自全國各地的50多家奶業生産商參展。
保加利亞農業部長波洛賈諾夫在開幕式上致辭説,保加利亞的酸奶、奶酪和牛奶名列世界最美味的食品行列,舉辦博覽會就是要促進奶業發展。政府將繼續支援奶業可持續發展,確保奶制品的品質和生産。
本屆博覽會為期三天,主題是“穿越幾個世紀的保加利亞牛奶之路”。博覽會不僅展賣牛奶、奶酪、酸奶、奶酒、奶蜂蜜等上百種奶制品,還同時舉辦奶制品加工設備展銷和奶制品制作比賽等活動。
參展商Lactina公司總經理卡拉伊萬諾娃對新華社記者説,該公司酸奶發酵劑已經出口到中國上海、杭州等地,受到中國消費者的喜愛。
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