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新華社裏斯本2月12日電(記者章亞東 張柯)一年一度的裏斯本巧克力節12日落下帷幕,西班牙、比利時、法國、秘魯和巴西等國80家巧克力廠家帶來的各式頂級巧克力食品,給市中心著名建築裏斯本鬥牛場帶來了濃鬱的巧克力醇香。
在春寒料峭的裏斯本,一杯香氣濃鬱的熱巧克力對參觀者來説必不可少。即使再挑剔的食客,也能在這裏找到自己的最愛,水果巧克力、酒心巧克力、幹果巧克力、無糖巧克力……種類繁多,不一而足。
裏斯本巧克力節今年已是第四年舉辦。主辦方工作人員路易松對記者説,主辦方希望將展會辦成一個巧克力盛宴,既能讓食客們品嘗到各類頂級巧克力食品,也能更全面地介紹巧克力文化。
同往年一樣,主辦方今年仍舉辦了一係列講座和現場展示,包括來自米其林餐廳的大廚現場展示巧克力甜品制作,鼓勵食客互動,創造帶有個性標簽的巧克力。
60歲的伊蕾娜是一家本土巧克力品牌的代表,這是她連續第二年參加裏斯本巧克力節。今年她帶來了品牌特色産品——松露巧克力和已有20年歷史的獨家巧克力糕點。她對記者説,參加巧克力節使企業在售賣産品的同時也為品牌做了宣傳,今年的銷售額與去年基本持平,很滿意。
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