前菜：美國伊利諾伊州産的魚子醬，配以賓夕法尼亞州的鵪鶉蛋和來自紐約州、愛達荷州以及加州農場的數十種土豆；冬季田園沙拉；主菜：幹式熟成肋眼牛肉，産自美國科羅拉多州一個家庭農場；甜點：巧克力蛋糕，其中巧克力産自夏威夷州；甜品：曲奇；撒着橘皮碎末的棉花糖。紅酒：兩款，産自加利福尼亞州和華盛頓州；霞多麗白葡萄酒：産於弗吉尼亞州蒙蒂塞洛；餐後酒：苦艾酒。國宴規模350人，總花銷不詳。