國家統計局北京調查總隊近日發布調查數據顯示，本市食品安全形勢總體平穩，食品安全狀況滿意度為86.7%，與上年同期基本持平，比2015年提升8.0個百分點，居民對食品安全知識需求強烈。

　　據悉，近期國家統計局北京調查總隊對1000位本市居民開展了北京市食品安全公眾滿意度調查。調查顯示，選擇“滿意”的被訪者比重比上年同期提升4.2個百分點，連續兩年攀升。同時，64.2%的被訪者表示食品安全狀況比上年同期有好轉。分居住地看，鎮區居民滿意度最高，為92.3%，高出全市平均水準5.6個百分點，分別比城區居民和鄉村居民高7.1個和5.0個百分點。

　　調查顯示，調味品、糧油類、奶及奶制品位列前三甲，安全狀況滿意度分別為90.5%、90.0%和89.7%；休閒零食居末位，滿意度為70.6%，肉製品和飲料安全狀況滿意度也低于80.0%。從差值看，不同種類食品安全狀況滿意度差值呈逐年縮小態勢。2017年，滿意度最高值與最低值相差19.9個百分點，比2015年和2016年均有所縮小。

　　與上年同期相比，各類食品安全狀況滿意度11升5降。嬰幼兒配方奶粉、調味品等11類食品安全狀況滿意度有所提升，其中，嬰幼兒配方奶粉提升幅度最大。糧油、蛋禽、豆制品、瓜果、蔬菜5類食品安全狀況滿意度下降。

　　從調查結果看，居民對食品安全知識需求十分強烈，99.3%的被訪者對食品安全知識有需求。從需求內容看，“如何鑒別真偽”居首位，選擇比重為52.6%，列第二、第三位的分別是“食品安全標準知識”和“消費者維權知識”。“食品添加劑知識”和“食品安全法律法規”選擇比重也均超4成。

　　從資訊獲取渠道來看，傳統媒體仍佔主導地位。調查顯示，當發生食品安全突發事件時，83.5%的被訪者通過電視、報刊、廣播等傳統媒體了解突發事件相關資訊，其次是各大新聞網站，選擇比重為58.2%，第三是微信朋友圈或個人微博，選擇比重為55.5%，而選擇政府官網的被訪者不足半數。國家統計局北京調查總隊相關負責人提醒，鑒于互聯網資訊內容良莠不齊，真偽難辨，居民個人還需增強分辨能力。

　　相關新聞

　　食藥監總局盤點食品安全謠言

　　隨著互聯網的快速發展，食品安全領域成了網絡謠言的重災區。數據顯示，網絡謠言中食品安全資訊佔45%。國家食品藥品監督管理總局近日公布近年來食品藥品類謠言匯總，提醒公眾勿被謠言蒙騙。

　　每到夏天，一則“只要瓜瓤裏有黃白色的筋，就説明這個西瓜打過針了”的消息總會在各大社交平臺瘋傳。今日頭條“王旗營養師”2016年6月27日發布《西瓜中毒事件，告訴你的家人，一定不要吃“打針”西瓜！》，微信公眾號“育兒食譜大全”2016年10月22日發布《這些水果都動過手腳，別買給孩子吃!》。事實上，給西瓜打針，瓜農無利可圖，不具可操作性。打針西瓜致人中毒為謠言。

　　此外，食藥監總局明確表示，柿子酸奶同吃致死、筆直黃瓜噴了藥、魚腥草致癌、豬肉鉤蟲“水煮不爛”、白皮雞蛋更有營養、微波爐致癌、喝牛奶致癌、速食麵為“垃圾食品”等均屬謠言。

　　食藥監總局表示，將成立“食品藥品安全科普傳播聯盟”，及時發布權威資訊，加大對食品謠言制造、傳播者的處罰、追責力度，對造謠情節嚴重的，將聯合相關部門追究其法律責任。（記者 陳雪檸）

【糾錯】

責任編輯： 劉瓊