不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。圖為手工餃子成品。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。圖為28歲的郭晴正在手工制作“柳葉紋”餃子，每只餃子上面都要均勻分布12片褶子，且要求個個大小一致，肉餡飽滿。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。王昊陽攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。圖為女工將包好的餃子放入速凍機器，進行包裝。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。圖為一位女工展示包好的餃子。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。王昊陽 攝

　　不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一只個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。1月8日，在江西省萬載縣高城鎮一家專業生産手工餃子的食品廠內，數十位女工正忙碌著生産。工廠負責人辛增平告訴記者，工廠每月生産手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000只餃子。圖為潘桂梅正在制作手工餃子。最快的速度是每4秒包出一只完整的餃子，每天可以包出130斤，約4000只。王昊陽 攝