新華網北京３月４日電（記者葛素表、蔡玉高）“在來北京開會的路上，有代表説，小時候喝的粥上面有一層粥皮，喝到嘴裏香噴噴的，現在熬的粥怎麼不香了？”來自江蘇的全國人大代表秦光蔚對記者説，這與耕地質量下降有關，對比過去，現在不少耕地的土層變薄了，有機質含量減少了，會直接影響大米的口感。

    在鹽城市土壤肥料技術指導站工作了２０多年的秦光蔚代表，對耕地質量問題十分關注。她説：“這些年，許多農民不注重養地，都在使用化肥，不願意施用農家有機肥，日復一日，導致耕地出現養分失衡、生態調節功能減弱、基礎地力後勁不足等。更令人擔憂的是，一些農民過量施用化肥，甚至不明不白地施用偽劣化肥和農藥，不僅影響收成，還破壞耕地質量。”

    “當前，在耕地保護中存在重數量輕質量的問題。城市建設佔用大量優質耕地，補充的往往是復墾或新開墾的中低産耕地，雖然耕地總量沒減，但綜合質量卻下降了。”秦光蔚説，“同時，廣大農村還長期存在毀壞耕作層、污染耕地、違法佔用耕地等現象。”

    秦光蔚告訴記者，雖然我國許多法律法規對耕地保護作出了相應規定，但多是原則性的條文，沒有明確法律責任主體，也沒有設定相應的法律責任，使得破壞耕地質量行為難以追責。

    “我國在耕地質量維護與提高方面存在工作盲點，應盡快制訂耕地質量保護法，以切實維護耕地質量。”秦光蔚説，耕地質量下降後，短期很難恢復，我們在守住耕地面積紅線的同時，必須高度重視耕地質量。