節目介紹

《吃貨漫遊記》是一檔全程由運動相機拍攝的美食體驗節目,用全新的視角體驗不同美味。跟著“吃貨”一起漫遊在城市的各種美食之中,探尋食物背後的故事,找到隱藏在城市角落不可錯過的美味,為觀眾提供最新鮮的美食推薦!

推薦餐廳

  • 壹零捌道

    壹零捌道

    特色美食:
    1.北京烤鴨:選用金星正宗填鴨鴨胚,採用酥不膩的烤制方法,250度的溫度慢火烤制90分鐘,口感酥脆,入口即化。
    2.魚頭泡餅:選用國家一級水源地丹江口水庫的胖頭魚,為了突出食材本味,燉的時間更長,能夠把魚頭的膠質充分分解,口感比較順滑。
    地址:北京市西城區展覽館路14號
    人均消費:110元
    推薦指數:★★★★★

  • 一坐一忘

    一坐一忘

    特色美食:
    1.香茅草烤魚:傣家人最愛用香茅草做調味料,用其把腌制入味的羅非魚捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香。
    2.薄荷牛肉卷:雲南人偏愛薄荷,全當調味。在夏日燥熱的空氣中來一片清涼的薄荷,配著牛肉的香,相當愜意。
    地址:北京市朝陽區工人體育場北路21號永利國際2樓
    人均消費:100元
    推薦指數:★★★★☆

  • 花酉良

    花酉良

    特色美食:
    1.招牌柚子醬釀豆腐:柚子醬釀豆腐,軟糯的豆腐,帶著點點肉香,配了自制的柚子醬,軟糯的口感帶著點清香。
    2.啤酒鴨:啤酒鴨裏面的土豆軟糯香甜,鴨肉有除濕的功效,所以非常適合夏天來吃。
    地址:北京市西城區鼓樓西大街鑄鐘胡同60號
    人均消費:130元
    推薦指數:★★★★

  • 辣匪辣糊糊

    辣匪辣糊糊

    特色美食:
    1.辣糊糊火鍋:辣椒面、花生碎、等各種香料磨成粉末加入水,不添加任何油做成的鍋底,撒上芝麻,涮入新鮮食材,蘸上幹汁辣糊糊料,香辣過癮,口感相當特別。
    2.麻辣米線:不同于川味麻辣米線,煮好的米線、魚豆腐等加入辣匪特制幹料、辣椒油等調味品攪拌均勻,麻辣鮮香。
    地址:北京市東城區東總布胡同甲26號
    人均消費:50元
    推薦指數:★★★★☆

  • 失重餐廳

    失重餐廳

    特色美食:
    1.失重燒烤漢堡:個頭很大的漢堡,裏面夾有烤制的澳洲牛肉餅、蛋黃醬烤雞胸肉以及各種蔬菜,咬一口,滿嘴留香。
    2.法式鵝肝牛排:法式香煎鵝肝和烤制牛裏脊肉中間夾了一片蘋果,層次分明,鵝肝入口即化,牛排香嫩多汁。
    地址:北京市朝陽區朝陽公園6號藍色港灣12號
    人均消費:120元
    推薦指數:★★★★☆

  • 3·15官方旗艦店

魯菜

魯菜,是起源于山東的齊魯風味,是中國傳統四大菜係(也是八大菜係)中唯一的自發型菜係(相對于淮揚、川、粵等影響型菜係而言),是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜係。2500年前山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向;1600年《齊民要術》總結的黃河中下遊地區的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中式烹調技法的框架;明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華。

魯菜

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