朱偉

朱偉表示，要堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關口，促進食品藥品産業健康發展，推進健康中國建設。
朱偉強調，要從四個方面貫徹中央政府關于食品藥品安全問題的部署。首先，突出一個“責”字。落實好各方責任，要從政府屬地責任、企業主體責任和社會監督責任三個層次著手。第二，突出一個“源”字。食品安全不完全是監管出來的，更重要的是生産出來的，源頭安全了，後面的環節才有保障。第三，突出一個“嚴”字。必須堅持對食品藥品違法犯罪嚴懲重處的高壓態勢。第四，突出一個“基”字。下一步佛山市將重點抓好基層監管能力建設，確保基層監管能力滿足良好履職的要求。

隨著互聯網的迅速發展，網絡訂餐慢慢成為網友喜聞樂見的形式，佛山對于網絡訂餐食品安全提出了更高的要求和保障機制。
在強化日常監管的基礎上，通過約談網絡訂餐平臺負責人，簽訂責任書等方式明確平臺的責任和義務，督促網絡訂餐平臺對入網商戶進行資格核查，對無證經營商戶必須立刻下線。

城市的發展要實現從升級到升值，再到治理現代化的大跨越，打造宜居、宜業、宜創新的高品質現代化、國際化大城市，就必須加快推進國家食品安全示范城市試點工作。
朱偉説：“在創建國家食品安全示范城市的過程中，我們積極探索以風險和問題為導向的食品安全治理模式，針對與人民群眾生活密切相關、群眾反映強烈、嚴重影響人民身體健康的突出問題，集中各方面資源力量，著力採取有效措施，為人民群眾營造一個吃得放心、吃得安心的社會環境。”