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山東話百科:你愛喝“黏住”嗎?
2020-08-11 14:30:42 來源: 新華網
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  黏住,山東方言,指玉米面做的粥。

  【造個句兒】

  爺爺進廚房對正做飯奶奶問道:“奏(做)的啥吃的啊?叉的黏住啊。”

  媽媽:“別玩了,去買點饅頭我下點黏住咱哈。”(去買點饅頭我煮粥咱們喝)

  【話外音】

  山東黏住的做法: 1.把玉米面用清水和好,不能有顆粒。 2.做水,燒開以後,把和好的玉米面倒入燒開的水中,同時用勺子不停的攪拌,注意不要關火,攪拌好了之後,靜止一會兒等水再燒開關火即可。

【糾錯】 責任編輯: 楊曼妮
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