風物直播間丨乘風破浪吧，小龍蝦！
2020-06-26 08:28
來源：
新華網
民以食為天，夏以宵夜先。在很多人的心目中，小龍蝦佔據了夏季口水榜的C位。
作為“紅了餐桌、熱了經濟”的典范，小龍蝦的奮鬥史堪稱勵志。今天，就讓我們一邊品評蝦屆“101”，一邊感受小龍蝦乘風破浪的創富傳奇吧。
首先推薦顏值擔當——油燜小龍蝦。來自湖北潛江的這位選手色澤鮮艷，口味“麻辣香、甜鹹鮮”。全國小龍蝦總産量的一半都來自湖北。今年，鐵路部門將通過“高鐵極速達”服務，把約200噸湖北小龍蝦運往全國。
對于北方人來説，小龍蝦有個昵稱叫“麻小”。炎炎夏日，一口麻辣小龍蝦再來一口冰飲，舌尖奏響冰與火之歌。大家吃吃談談，絕對騰不出刷手機的手。假如親朋好友不在身邊，還可以通過快遞外賣隔空“投喂”，真是優秀的“社交食物”。
hold不住重口味的“麻小”不要緊，我們再推薦一位天然選手——清蒸小龍蝦。小龍蝦在夏天迎來它生命中肉質飽滿、口感上佳的好時光，在水蒸氣中，完成“蝦生”的升華，鮮美彈嫩的本味得到最大限度的留存。可謂是清水出美蝦，天然去雕飾。
最後為大家推薦的是江浙滬人氣王、蝦屆的扛把子——十三香小龍蝦。江蘇盱眙人將它發揚光大，即便有蒜蓉、椒鹽、芝士鹹蛋黃等後起之秀，也無法撼動“十三香”的江湖地位。
20年來，盱眙這座蘇北小縣城，憑借小龍蝦的金字招牌，蹚出一條精準扶貧路，如今，盱眙龍蝦已經形成了百億級産業規模，産業層次和富民效應得到“雙提升”。
從河塘蝦兵，到餐桌團寵，同時帶動富民增收，小龍蝦這一路逆襲，真是口水與汗水齊飛。好了，不説了，主播要去參加剝蝦殼大賽了！
策劃/文案：錢芳 王玥
設計/制作：徐湛
配音：李澤睿
