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會胖!高蛋白食物搭配含糖飲料導致脂肪囤積
2017-07-22 08:32:58 來源: 新華社
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  美國一項新研究發現,吃高蛋白食物時飲用含糖飲料會減少脂肪分解,導致身體儲存更多脂肪。

  研究人員通過實驗發現,吃一頓含15%蛋白質的飯時喝含糖飲料,被分解的脂肪平均減少7.2克,吃一頓含30%蛋白質的飯時喝含糖飲料,被分解的脂肪平均減少12.6克。

  領導研究的美國農業部營養專家沙農·卡斯佩爾松説:“含糖飲料與高蛋白餐結合對新陳代謝的影響令我們吃驚。這種結合還會使人在吃飯4小時後還想吃味道重、偏鹹的食物。”

  他説:“我們的發現表明,吃飯時喝含糖飲料會影響能量平衡的兩端,在攝入端,飲料中的額外能量並未能讓人感到更滿足,在消耗端,(飲料帶來的)額外熱量沒有被消耗掉,脂肪分解卻減少了。”

  研究報告發表于《生物醫學中心·營養學》雜志。(歐颯)

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【糾錯】 責任編輯: 張欣爍
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