如今，到故宮周圍轉一轉會發現，所謂“皇城腳下”，滿滿都是各種文創餐飲的生活氣息。近日，故宮角樓餐廳推出的火鍋在網上火了起來。

　　近年來，故宮已成為不折不扣的“網紅”，從紀錄片、各種文創産品到上元節燈光秀，再到如今的故宮火鍋，故宮的文創IP不斷獲得開發並取得了不錯的成績。數據顯示，北京故宮博物院2017年文創産品收入為10億元。故宮火鍋，從商業開發的角度來看，將餐飲與故宮文化相結合，不失為一種創新的嘗試。文化遺産商業化，也是近年來文化産業創新常見的一種形式，能拉近與人們的距離，吸引更多人關注文化遺産。因為，真正的保護並不是“供”起來，而是讓文物和文化走近人，走進現代生活。

　　也有網友認為，故宮火鍋價格稍貴，要“排號才能吃上”，商業氛圍太過濃厚。這種聲音不無道理，故宮有着悠久的歷史印跡，類似故宮這種文化遺産的保護，一定要把握好商業開發的度。並不是所有的商業開發，都有利於文化保護，如果亂開發、濫開發、曲解文化、膚淺解讀文化和粗暴變現文化，也是對文化的一種傷害。市場營銷既對文化遺産的推廣和活化起到積極作用，也會使其面臨過度商業化的威脅。因此，我們要在商業開發中找到一種平衡，追求綜合效益，既能從文創産品中獲得經濟效益，又能堅持文化理想。歸根結底，如何在社會需求和文化理想間尋得平衡而不“串味”，值得我們更多探討。（劉琛） 

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責任編輯： 張倩