新華網 正文
吃螃蟹、登高賞秋色……寒露習俗知多少?
2020-10-08 07:42:49 來源: 中國新聞網
關注新華網
微博
Qzone
圖集

  “寒露時節人人忙,種麥、摘花、打豆場。”隨著秋風勁吹,寒露到了。這是個表示氣候變化的節氣,也是人們忙著收獲的時候。

  寒露節氣的許多習俗與重陽節比較相似,如賞菊、登高等。比起夏天的生機勃勃,深秋多少顯得有些蕭瑟,但人們登高望遠,去觀賞秋色,也代表著一種熱愛大自然、積極向上的生活態度。

  露氣寒冷,將凝結也

  寒露,是二十四節氣中的第十七個節氣,也是秋季的第五個節氣,一般在每年公歷10月7日-9日交節。

  資料圖:“寒露”時節,蘇州古典園林拙政園內秋色清新宜人,遊客漫步在園內,感受獨具江南水鄉韻味的秋景。王思哲 攝

  《月令七十二候集解》説:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”意思是寒露的氣溫比白露時更低,地面的晨露冷到快要凝結了。

  寒露是深秋的節令,反映了氣候變化。和白露比起來,它的名字裏也有一個“露”字,但白露意味著從炎熱向涼爽過渡,寒露則是涼爽向寒冷的轉折。

  俗話説,“白露身不露,寒露腳不露”。寒露節氣到來後,晝漸短、夜漸長,寒氣漸生,尤其在早晨或者晚上,人們往往會略微感到一絲寒意,空氣也變得比較幹燥。

  食在寒露:吃螃蟹、喝寒露茶

  寒露節氣的習俗不太多。秋深了,倒正是吃螃蟹的時候,“九月團臍,十月尖”,寒露正是吃母蟹的最佳季節,但螃蟹不宜多吃。

  有的地方,則有喝“寒露茶”的習慣。據説,寒露茶具有一種獨特甘醇的清香味道,頗受老茶客們的喜愛。

  資料圖:寒露節氣南京高淳農田豐收忙收割,豐收的季節到了。 高曉平 攝

  寒露時天氣由涼爽轉向寒冷,這時人們應注意防秋燥,于是,民間也有“寒露吃芝麻”的習俗,還有諺語説“芝麻綠豆糕,吃了不長包”。

  也有文章稱,在寒露這一天,古人有時還要取井中的水,用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。

  值得注意的是,農歷九月又被稱為菊月,此時菊花基本已經普遍開放,所以,登高、賞菊稱為寒露節令的一大雅事。

  防秋燥,飲食應潤肺益胃

  過去,在人們的認知中,寒露到來後,在自然界裏,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生。所以,人們的生活習慣也要做出一些調整,適應天氣變化。

  資料圖:二十四節氣中的寒露節氣,甘肅肅南裕固族自治縣縣城旅遊景區內出現冰挂景觀。 武雪峰 攝

  比如,有一種關于養生的説法是“春夏養陽,秋冬養陰”,秋天天氣幹燥,在飲食與日常生活中,人們在注意飲食平衡的基礎上,應養陰防燥、潤肺益胃。

  此時,可以少吃一些辛辣刺激、熏烤等食品,宜適當吃些銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合等具有益胃生津功效的食物;蔬菜則可吃胡蘿卜、冬瓜,或海帶、紫菜等。

  “一場秋雨一場寒”,要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服,但添衣不要太多、太快。而且,秋季腹瀉多發,要防止暴飲暴食,特別注意腹部保暖。(記者 上官雲)

【糾錯】 責任編輯: 周楚卿
加載更多
秋日海岸
秋日海岸
秋日海上魔鬼城
秋日海上魔鬼城
稻田飄香收獲忙
稻田飄香收獲忙
新疆旅遊業“回暖” 阿勒泰秋季旅遊升溫加速
新疆旅遊業“回暖” 阿勒泰秋季旅遊升溫加速

010160000000000000000000011124101126580911