新華社哈爾濱8月12日電 題：延長鏈條深加工 增效圍著市場轉——黑龍江農村産業發展見聞

　　新華社記者黃騰

　　“前些年種菜直接賣，每畝地效益只有700元左右，現在通過調整種植結構和深加工，每畝地效益能達到2000元。”站在酸菜廠門口，望著不遠處的白菜地，黑龍江省蘭西縣紅光鎮義發村的杜慶伍笑著説，這家酸菜廠的建立，是被大頭菜給“逼”出來的。

　　“物以稀為貴，大頭菜越多越不值錢。”杜慶伍説，2007年，他種植的10畝大頭菜獲得豐收，但銷路成了問題。在對市場進行考察後，杜慶伍建起了酸菜廠，將過剩的大頭菜加工後出售，解了“燃眉之急”，還獲得更多利潤。

　　杜慶伍説：“用大頭菜加工的酸菜遠沒有用白菜加工的‘受待見’。”為讓生産的酸菜在市場上更受歡迎，杜慶伍調整種植結構，將原來種大頭菜的地塊全部種上白菜。“原來是先種地後找市場，酸菜廠建立後是圍著市場去種地。”他説。

　　白菜生長期短，杜慶伍在農技專家建議下，在種白菜前先種上一季早熟小麥，實現一年兩季收獲。2014年，他又建起麵粉加工廠，再一次拉長産業鏈。

　　截至目前，杜慶伍的酸菜廠和麵粉廠共有30多人長期務工，每人平均月收入3000多元，産品遠銷北京、天津、海南等多個省市。

　　蘭西縣田谷園玉米種植專業合作社負責人韓偉，在一次偶然的機會品嘗到口感、味道俱佳的鮮食玉米，于是在2010年種植了15畝，産品在市場上很受歡迎。隨後幾年，韓偉通過租賃和新建工廠、流轉土地等方式逐漸擴大生産規模，並帶動附近農民一同種植。

　　韓偉説，對農民而言，一畝普通玉米效益在200元上下，而種植鮮食玉米則可以使效益增加到800元以上。近年來，合作社還把農民種植的蔬菜進行清洗、熟制、冷藏，産品遠銷日本，效益遠高于過去直接售賣蔬菜。

　　蘭西縣蘭河鄉紅旗村村民鄭旭濤今年種了225畝新品種毛豆。他説：“同樣種豆子，種新品種毛豆每畝效益是大豆的四五倍。”今年是鄭旭濤第一年種毛豆，他測算，每畝毛豆産量能達到2000斤，田谷園玉米種植專業合作社以每斤1元的價格進行訂單收購，扣除耕作成本，鄭旭濤每畝地能獲得效益1000元左右。

　　鄭旭濤説，種子由合作社統一購進，作物生長期間全程有技術人員指導，施肥和用藥標準都由技術人員制定好。“市場對農産品要求越來越高，想提高效益必須圍著市場轉。”

【糾錯】

責任編輯： 徐宙超