新華社重慶3月15日電 題：重慶兩江又飄火鍋香

　　新華社記者王金濤、陶冶

　　碧水東流，華燈初上。漸暗的夜色中，江北城三洞橋風情街已是一片璀璨。與前段時間不同的是，璀璨的燈光下，有了稀疏的人流和圍坐的食客，而冒著大泡的麻辣火鍋正向江邊散發著濃濃的香氣。

　　3月14日，消費者在重慶江北城三洞橋風情街的鮮龍井火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

　　長江和嘉陵江在重慶交匯，形成了壯美的朝天門碼頭。古色古香的三洞橋風情街位於朝天門下游，正對面是長江南岸的彈子石老街，右對面是嘉陵江畔的洪崖洞。這條600多米長的風情街去年7月開街，之後生意火爆、人流如潮，成為新的“網紅”打卡地。今年1月24日，重慶啟動突發公共衛生事件一級響應，風情街開始沉寂下來，每到夜晚只有燈光相伴。

　　3月14日，消費者在重慶江北城三洞橋風情街的鮮龍井火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

　　截至3月14日24時，重慶市已連續18天無新增新冠肺炎確診病例。為激發市場活力，促進線下實體商業發展，重慶市政府近日推出了一系列提振消費的措施，其中包括：低風險地區餐飲企業全面恢復營業；中風險地區餐飲企業在適度控制營業規模和客流量的基礎上，全面開放堂食，倡導實行“分餐制”等健康飲食習慣。3月13日，位於三洞橋風情街的兩家火鍋店率先恢復營業。

　　3月14日，消費者在重慶江北城三洞橋風情街的鮮龍井火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

　　3月14日，消費者在重慶江北城三洞橋風情街的鮮龍井火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

　　記者14日晚在這裡看到，遊客須在街口接受體溫檢測和電子健康驗證，才能進入三洞橋風情街。恢復營業的兩家火鍋店都生意不錯，臨江的露天桌位均已客滿，在室內用餐的顧客則按照規定相隔一定距離圍坐，10人桌最多只能容納5人，6人桌最多只能容納3人。顧客們表情閒適，有的是一家人聚餐，有的是情侶相會，有的是“兄弟夥”對飲，他們紛紛用長長的筷子夾著新鮮的毛肚、鴨腸、黃喉等菜品，在滾燙的火鍋裏攪動，然後品嘗久違的美食。

　　3月14日，消費者在重慶江北城三洞橋風情街的鮮龍井火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

　　在一家名為鮮龍井的火鍋店，店主人李春艷面對記者，有些喜憂參半。本來她年前已為這家店備好50萬元食材，就等著春節期間“火”一把，孰料疫情突如其來，如今許多存貨已腐爛掉，損失了一多半。火鍋店復工後，生意雖然比預想的好，但客流量只能控制在往日的一半，收支大致持平。

　　“不過，我相信會好起來的。只要以後正常運轉，我的店一個月就能贏利20萬元！”李春艷説，疫情期間，房租費、物管費、不少稅費都減免了，江北城街道辦也正在幫火鍋店招工，“好消息還是令人振奮的！”

【糾錯】

責任編輯： 吳咏玲