新華社北京11月3日電　題：釀造啤酒的脫殼大米不能超過3天——告訴你“中國品質獎”是如何煉成的

　　新華社記者趙文君

　　“水是啤酒的主要原料，水要經過7道處理，每次檢測50多個指標，操作工每兩個小時都要品嘗一次；大米要用脫殼三天之內最新鮮的，超過三天就不能用了。”青島啤酒股份有限公司副總裁董建軍説，過去主要關注生産制造環節，現在實現了從田野到餐桌的品質管理體系，通過每一道工序的品質把關，來保證啤酒的安全、新鮮。

　　國家市場監管總局3日舉辦中國品質獎及提名獎獲獎組織和個人媒體對話會，20位獲得“中國品質獎”以及提名獎的組織代表和個人講述了自己經歷的品質故事。

　　“作為民營企業，拿到中國品質獎，我感到特別自豪。”江蘇陽光集團有限公司董事長陳麗芬説，陽光集團是一家以毛紡布料為主業的大型民營企業集團，曾參與研制解放軍三軍儀仗隊的服裝及禮服、神舟飛船的宇航服。

　　通過大數據分析，從美國的門店下單到服裝出廠，只需要一周時間，服裝布料的生産周期從3個月縮短到3天。陳麗芬介紹，企業自主創立了經緯編織法管理模式，以目標標準品牌創新為經線，以一係列品質體係，服務制度、人才工程為緯線，實現了品牌、市場、效率的全面提升。

　　陽光集團在符合國家標準的前提下，不斷設定更高要求的內控標準，曾在2007年承擔了國際標準準則秘書處工作，為中國紡織在國際上取得話語權做出了貢獻。

　　“用世界上最好的棉花，做世界上最好的毛巾。”浙江潔麗雅股份有限公司董事長石昌佳説，早在2000年，潔麗雅公司就在世界上最好的棉花産區之一新疆建起了工廠，用新疆的紅柳精神築就企業品質。

　　“三聚氰胺事件後，國産奶粉的市場佔有率從80%降到20%。國産乳品一度遭受嚴重的信任危機，從那時起，我就下定決心要重振國産乳品品質。”石家莊君樂寶乳業有限公司總裁魏立華説，公司採用全産業鏈生産模式，從牧草種植、奶牛養殖到生産實現整個産業鏈掌控，用全球最先進的設備設施、世界級的供應商，來生産嬰幼兒奶粉。

　　和國外乳品相比，當前國産乳品的品質如何？魏立華説，君樂寶奶粉全部使用自有奶源，牛奶從擠出來到加工不超過兩小時，按照歐盟細菌總數10萬的標準，君樂寶是1萬，這個季節菌總數只有1千，可以直接飲用。

　　國家市場監管總局黨組成員陳鋼在對話會上表示，中國品質獎是我國品質領域的最高榮譽，要立足于評管理、評理念，通過樹立品質標桿、弘揚品質先進，推廣先進品質管理方法，弘揚工匠精神，讓追求卓越，崇尚品質成為全社會全民族的價值導向和時代精神。

【糾錯】

責任編輯： 郝多