新華社南昌10月27日電 題：秋收時節“新三忙”-- 江西省鄱陽縣農村見聞

　　秦宏 熊家林

　　秋糧上市時，記者在江西部分産糧大縣採訪發現，隨著農業供給側結構性改革的推進，農民、糧食加工企業，以及基層農糧部門出現“新三忙”現象。

　　糧農忙尋“優質優價”途徑提高利潤

　　“以前忙盡快把一年的辛苦變現，現在忙以後怎麼種出優質優價糧。”今年谷子賣完了，但江西省鄱陽縣種植大戶張良桂依舊沒事就往大米加工廠跑，了解市場俏銷的水稻品種。

　　去年聽説糧食保護價要下調的消息後，張良桂試著種了70畝加工廠推薦的市場俏銷價又高的優質稻。今年普通水稻沒賺到錢，優質稻畝均利潤達到300多元。這讓他盤算著明年進一步擴大優質稻種植面積。

　　記者採訪發現，目前與張良桂一樣忙著主動求變，想方設法提高種糧利潤的種糧大戶還有不少。

　　“好糧食也要多宣傳。合作社2000多畝水稻用的是生態種植方法，但知道的人不多，想要‘優質優價’還要下功夫推廣。”上饒市余幹縣種糧大戶江良清説，當下與以前忙的事情大不一樣了，他每天都忙著在朋友圈、超市等平臺推介自己的稻米。

　　從忙賣糧到忙種好糧推銷好糧，對種糧大戶們的變化，萬年縣農業局農技中心主任佔子勇深有感觸。“他們學習的積極性更高了，經常會詢問新的種養技術和市場推廣的問題。”佔子勇説，隨著“吃得好”代替“吃得飽”成為餐桌標準，農民的市場化經營意識更強了。

　　企業忙整合産業鏈打造“優質糧”品牌

　　秋糧陸續上市，江西鄱陽湖米業有限公司不再像以前那樣隨便收糧。工作人員邊拿著協議按標準收“訂單糧”，邊和更多優質稻種植大戶談合作。

　　“我們在忙著整合提升生産端，為公司打造知名優質大米品牌打基礎。”鄱陽湖米業公司總裁助理聞達説，以前粗放經營，收的稻谷品種混雜，大米産品溢價空間也有限，不利于提高市場競爭力和利潤，現在必須改變。

　　記者採訪發現，隨著市場變化，不少糧食加工企業經營理念在悄悄轉變，正忙于尋求通過整合資源，穩定和擴大優質糧源，打造優質糧品牌，以獲取更大的附加值和利潤。

　　江西盛態糧食股份有限公司新一輪針對合作農戶的培訓課即將開課。“整個課程將從生産管理的每個環節，對合作糧農進行培訓，以確保糧食的品質。”盛態公司董事長李志強説，打造受市場歡迎的糧食品牌，實現公司、農戶利潤最大化，還有很多整合優化資源的事要做。

　　目前，江西部分大型糧食企業，已經開始將産業鏈的整合向著更大范圍擴展。“農業社會化服務組織，更多大戶散戶，甚至是農資公司和大米經銷方，都是我們整合的對象。”國家農業産業化龍頭企業、江西吉水縣金田米業公司負責人龍躍生説。

　　政府忙促進區域糧食産業升級

　　“以前這時忙組織糧庫收糧，現在最忙的是培育和引進大型糧食企業。”鄱陽縣糧食局局長張鵬表示，當下農糧部門忙的工作比以往更多了。

　　鄱陽湖畔的鄱陽縣地廣土肥，全年水稻總種植面積達到279萬畝，是全國糧食生産先進縣。但當地糧食生産一直存在大而不強，知名品牌少的問題，制約了糧食産業的發展。

　　近兩年，通過培育和引進糧食企業，用現代化的經營理念和手段，引領糧食生産轉型，打造區域知名糧食品牌；並通過“搭橋修路”，帶動更多農戶一起發展，從而實現整個區域的糧食生産轉型，成為鄱陽縣糧食工作的重點之一。

　　記者了解到，為搶抓供給側結構性改革機遇，提升農産品競爭力，2018年江西省提出集中打造一批具有較強影響力的農産品區域公用品牌。目前，江西省內的糧食生産大縣，普遍像鄱陽縣一樣，開始全面謀劃糧食生産轉型。

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責任編輯： 徐宙超