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新華社長春10月13日電(記者姚湜)記者13日從長春市食品藥品監督管理局了解到,長春市日前啟動網絡餐飲服務食品安全專項檢查,規範“外賣”經營行為。在檢查中,將嚴厲打擊無食品經營許可證、套證或使用假證從事網絡餐飲服務的行為,對存在食品加工區衞生臟亂差等問題的“賣家”將責令限期整改到位。
據介紹,長春從10月起開展為期4個月的專項檢查,督促網絡食品交易第三方&&提供者和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任。其中將開展全面排查,重點檢查網絡交易&&登記備案情況、是否建立食品安全相關制度;入網餐飲服務提供者是否取得食品經營許可證、是否嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》等情況。
長春還將在此次專項檢查中加強送餐管理,檢查送餐人員及送餐工具是否符合食品安全相關要求,以及食品包裝袋和一次性餐盒使用情況;要求送餐品種不得有法律法規禁止的食品,送餐容器和食品包裝應清潔、密閉、完好,送餐設備應定期消毒,確保送餐過程中食品不受污染。
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