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新華社濟南9月3日電(記者蕭海川)據山東省畜牧獸醫信息中心最新監測數據,山東雞蛋價格已連續7周保持反彈勢頭。目前山東雞蛋均價達到每公斤10.41元,較7月初同比上漲47.87%,創年內價格新高。
山東省畜牧獸醫信息中心表示,雞蛋價格的大幅回升,主導因素仍是市場供求關係,表現為供需調整與季節性規律的共振。今年雞蛋價格在經歷了端午節後的弱勢低谷行情之後,在7月初開始上漲。背後主要是蛋雞進入“歇伏期”,産量下降支撐起價格的強勢表現。同時養殖戶在經歷價格低谷後,有控量盼漲的情緒,並有惡劣天氣導致運輸不暢、雞蛋儲銷成本上漲及消費需求旺盛等因素疊加。
畜牧專家認為,隨著學校開學、中秋節臨近等影響,雞蛋價格仍將保持一段時間的強勢。但隨著氣溫降低、産蛋率提升、蛋雞規模擴大等,市場需求將逐漸回落至正常水準。目前,個別地區的下遊市場已對雞蛋高價出現謹慎心理。預計9月份蛋價或將以高位弱勢穩定運作,而後出現緩慢下行態勢。
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