新華社天津１１月８日電（記者 周潤健）中國科學院天津工業生物技術研究所和中國科學院成都文獻情報中心７日在天津聯合發布的《中國工業生物技術白皮書暨中國生物工業投資分析報告２０１７》顯示，我國發酵品年總産值首次超過３０００億元。

　　報告指出，我國在發酵産品方面具有量産優勢，發酵産品産量穩居世界首位。２０１６年，我國主要發酵産品産量達到２６２９萬噸，比上一年增長８．４％，年總産值首次超過３０００億元，同時，２０１６年主要出口産品出口量４０８萬噸，同比增長１８．６％。

　　檸檬酸、味精、山梨醇、酵母等産品的生産技術工藝已經達到國際先進水準，産品市場競爭力大大提高，資源綜合利用水準逐步提升，節能減排取得顯著成效。行業年産值達到１００億元以上的大型企業集團５家，産品的品質及安全水準不斷提高，實現産品標準與國際接軌。

　　報告還指出，２０１６年，我國多個蛋氨酸項目開建，合計産能超過６００萬噸，將成為全球産能最大的地區；我國是最大的檸檬酸生産和出口國，産能約佔全球的７５％左右，産量的７０％～８０％用于出口；我國氨基酸産能規模位居世界前列，２０１５年産量約為３７０萬噸。

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