70歲的東方飯店可能就此消失
	新華網大連頻道 （2003-04-11 13:02）	來源：大連晚報

　　新華網大連4月11日電 “中山路要改造了，沿街老式建築大部分都要扒掉。”消息傳來，稍知道一點大連歷史的人都會不約而同地問：“那東方飯店怎麼辦？”

　　■動遷前的東方飯店 記者在動遷消息發布後的第二天來到東方飯店採訪。進入一樓大廳，記者看到大堂的時鐘正指向北京時間10時20分，大堂副理聽説我們來採訪動遷的事，很快讓我們上去：“隋書記在三樓”。

　　東方飯店書記隋忠田的辦公室是這裡最大的房間。“我們很早以前就知道這裡要動遷，但是消息向社會公布後還是引起了不小的反響。”我們在採訪隋書記時還時常見到東方飯店的老職工來打聽動遷的情況。陪同我們採訪的青泥街道城管科邵德民説：“歷史這樣悠久的老店要拆遷理應是一件大事，有些職工幾乎一生都是在這裡度過的。”

　　酒店裏似乎清冷了些，客人很少。68間客房好像住的客人並不多，有的客人聽説這裡要動遷就不來了，還有4個常年包房的客戶這幾天也在忙着“搬家”。

　　隋書記是1987年從部隊轉業到東方飯店的，當時的東方飯店生意非常興隆。 東方飯店原名大連飯店，是大連最早的飯店之一。這座樓是日本侵華期間於1933年建造的，已經有70年的歷史。“文革”期間，飯店改名為東方紅旅社，後來又叫東方大旅社，再後來就改成了東方飯店。

　　雖幾易其名，但是東方飯店的功能和服務沒有變。由於歷史悠久，改革開放以來，這裡生意十分紅火，一些日本老人來大連還專門下榻這裡。據隋書記介紹，東方飯店在上世紀80年代末90年代初曾名列全省涉外飯店人均創利第二名，好的時候，入住率達100%，去年的入住率也有70%。東方飯店還與日本舞鶴市高田莊飯店結成友好飯店，直到現在，還有4位東方飯店的廚師作為技術交流人才在日本工作考察。

　　東方飯店曾經有過的輝煌，真實地記錄了大連餐飲服務業的歷史，著名藝術家袁世海、蔣大為、李谷一等都曾是東方飯店的貴客。可以想見，當他們中的某些人再來到大連時一定找不到當年住的房間了。想起這些，在東方飯店工作了一輩子的老職工心中便涌出一絲留戀。

　　■東方飯店這塊牌子還會存在嗎？ 記者走進飯店時，老電梯的門是開着的，記者進了電梯後，怎麼也關不上這部電梯的門。“連它都知道要動遷了，都不幹活了。”飯店人員笑着説。好不容易才讓這部電梯站好最後一班崗把記者送到了3樓。

　　“動遷後的飯店怎麼辦？”隋書記説他也不知道。原來東方飯店是政府接待辦的下屬企業，至於動遷後怎麼安排，企業本身還不知道。但是有消息透露，這個老字號很可能會被取消，那麼，為中外客人服務了70年的東方飯店很可能就此消失。

　　據透露，東方飯店到現在還沒有自己的註冊商標，到互聯網上搜索，也找不到大連東方飯店這個地址，如果這個品牌就此消失的話，這對大連的餐飲業來説可是個損失。（宋京） 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編輯／林子

---